Mirto Rioja DOCa - Bodegas Ramón Bilbao

Mirto - Rioja DOCa z Bodegas Ramón Bilbao má ve sklenici intenzivní rubínově červenou barvu a rozvíjí intenzivní buket s vůní černého a červeného ovoce, zejména třešní. Tyto tóny jsou podpořeny kořenitými tóny, jako je pepř, pražená káva, tabák a hořká čokoláda. V chuti je patrný nádech eukalyptu a máty.

Toto vyvážené červené víno ze španělské Rioje potěší na patře zralými a sladkými tříslovinami, svěží kyselinkou a dokonale integrovaným alkoholem. V dlouhém závěru se odráží chuť černého ovoce a dřeva.

Vinifikace pro Mirto - Rioja DOCa

Toto červené víno je vinifikováno ze 100% odrůdy Tempranillo. 

Po kvašení probíhá jablečno-mléčné kvašení ve stejných sudech bez dekantace vína, pouze se pravidelně odkalují kvasinky. Před lahvováním bez čiření a filtrace zůstává Mirto-Rioja 19 měsíců v sudech z francouzského dubu.

Doporučení k jídlu pro Mirto - Rioja DOCa

Vychutnejte si toto suché červené víno s jehněčím masem na rozmarýnu a bramborami v kabátku, grilovanými steaky s bylinkovým máslem nebo se zvěřinou.

Ocenění vína Mirto - Rioja DOCa

• Guia Penin 2018: 94 bodů

• Další produkty od Ramon Bilbao