Ultra Malbec - Kaiken

Ultra Malbec z vinařství Viña Kaiken z Mendozy se ve sklenici prezentuje hutnou, purpurově červenou barvou. Po nalití do sklenice na červené víno vykazuje toto argentinské červené víno nádherně komplexní aroma růže, borůvek, ostružin a lilií, doplněné o vanilku, perníkové koření a kakaové boby, které přináší zrání v sudu.

Viña Kaiken Ultra Malbec se milovníkovi vína představuje v nádherně suchém stylu. Toto červené víno nepůsobí nikdy hrubě či stroze, jak by se dalo u vína z vysoké kvalitativní kategorie očekávat. Na patře se tento výrazný červený projevuje mimořádně hedvábnou texturou. Závěr tohoto mladistvého červeného vína z vinařské oblasti Mendoza nakonec přesvědčí pozoruhodnou délkou dochuti.

Vinifikace Ultra Malbec od Viña Kaiken

Toto mocné červené víno z Argentiny je vyrobeno z odrůdy Malbec. Bobule pro toto červené víno z Argentiny jsou sklízeny výhradně ručně, a to až v okamžiku dokonalé zralosti. Po sklizni se hrozny rychle převážejí do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci víno několik měsíců zraje na jemných kalech, než je nakonec stočeno.

Doporučení k pokrmům pro Ultra Malbec od Viña Kaiken

Toto červené víno z Argentiny je nejlepší podávat temperované při 15–18 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k mandlovému mléčnému želé s liči, cizrnovému kari nebo zeleninovému ragú s pestem.

• Další produkty od Kaiken