Kleine Kammer Spätburgunder - J.J. Adeneuer

Malé Kammer Spätburgunder z vinařství J.J. Adeneuer z Ahr odhalí ve sklenici zářivou, světle červenou barvu. První nos Malé Kammer Spätburgunder ukazuje tóny ostružin a fialek. K ovocným nuancím bouquetu se přidávají tóny sudového zralosti, jako je ještě více ovocně-balsamické odér.

Vinařství J.J. Adeneuer Malé Kammer Spätburgunder je přitažlivé díky svému přímému suchému chuťovému profilu. Byl lahvován s mimořádně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jak bychom u vína očekávali, tento německý nápoj samozřejmě při veškeré suchosti okouzlí nejjemnější rovnováhou. Vynikající chuť nevyžaduje nutně cukr. Na jazyku se textura tohoto vyváženého červeného vína krásně hustě rozvíjí. Finale tohoto dobře zralého červeného vína z vinařského regionu Ahr, konkrétně z Ahrweileru, nakonec přesvědčí krásným dozvukem.

Vinifikace vinařství J.J. Adeneuer Malé Kammer Spätburgunder

Toto víno klade jasný důraz na konkrétní odrůdu, a to na Spätburgunder. Pro tento mimořádně vyvážený čistý odrůdový víno z vinařství J.J. Adeneuer bylo sbíráno pouze bezvadné hroznové materiály. Po sklizni se hrozny dostávají co nejrychleji do lisovny. Zde jsou tříděny a opatrně drceny. Následuje kvašení ve velkém sudu při kontrolovaných teplotách. Po ukončení zpracování je elegantní Malé Kammer Spätburgunder dále několik měsíců zrána v dubových sudech.

Doporučení pro podávání vinařství J.J. Adeneuer Malé Kammer Spätburgunder

Toto červené víno z Německa by mělo být nejlépe podáváno při teplotě 15 - 18°C. Ideálně se hodí jako doprovodné víno k

• Další produkty od Adeneuer