Kendermanns Riesling Spätlese - Reh Kendermann

V sklenici reprezentuje Kendermanns Riesling Spätlese od Reh Kendermann brilantně lesklou světle žlutou barvu. Tento odrůdový německý víno v sklenici odhaluje nádherně výrazné tóny zralého jablka a broskví. K tomu se přidávají náznaky .

Lehkomyslný Reh Kendermann Kendermanns Riesling Spätlese nám na patře představuje neuvěřitelně ovocnou chuť, což není nic jiného než výsledkem jeho zbytkově sladkého chuťového profilu. Na patře se textura tohoto lehkého bílého vína nádherně hustá. Díky své vitální ovocné kyselosti se Kendermanns Riesling Spätlese na patře projevuje nesmírně svěže a živě. Na závěr tento mladistvý víno z vinařské oblasti Rheinhessen nakonec okouzlí svou značnou délkou. Opět se objevují náznaky broskve a zralého jablka.

Vinifikace Kendermanns Riesling Spätlese od Reh Kendermann

Základem pro elegantní Kendermanns Riesling Spätlese z Rheinhessenu jsou hrozny odrůdy Riesling. Když jsou dokonale zralé, jsou hrozny pro Kendermanns Riesling Spätlese sklizeny obzvlášť rychle, aby byla zachována jejich aroma, a to co nejdříve a při co nejchladnější denní době. Po ruční sklizni se vinné hrozny okamžitě dostanou do lisovny. Zde jsou tříděny a opatrně rozbíjeny. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentace se může Kendermanns Riesling Spätlese po několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Gastronomické doporučení k Reh Kendermann Kendermanns Riesling Spätlese

Toto bílé víno z Německa by mělo být nejlépe mírně chlazeno na 11 - 13°C. Perfektně se hodí jako doprovod k jogurtové zmrzlině s bezovými květy a citronovou melissou, jogurtové mousse s mákem nebo dezertu z broskví a maracuji.

• Další produkty od Reh Kendermann