Grüner Veltliner trocken - Käfer

Ryzlink vlašský Grüner Veltliner od Käfer z Dolního Rakouska se ve sklenici rozvíjí v zářivém, platinově žlutém odstínu. Vůně tohoto bílého vína z Dolního Rakouska svádí nuancemi citronu. Když se aromatice věnujeme dál, přidávají se minerální tóny, bílý pepř a heřmánek.

Käfer Grüner Veltliner se milovníkovi vína představuje příjemně suchý. Tento bílý víno přitom nikdy nepůsobí hrubě nebo stroze, jak by se dalo čekat u vína za hranicí 4 eur. Na jazyku se tento vyvážený bílý víno vyznačuje mimořádně lehkou texturou. Díky vyrovnané ovocné kyselině hladí Grüner Veltliner sametovým pocitem v ústech, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Dolní Rakousko nakonec přesvědčí krásnou dochutí.

Vinifikace vína Käfer Grüner Veltliner

Vyvážený Grüner Veltliner z Rakouska je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Grüner Veltliner. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji přepraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení může Grüner Veltliner ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům k vínu Käfer Grüner Veltliner

Zažijte toto bílé víno z Rakouska nejlépe dobře vychlazené na 8–10 °C jako doprovod k omeletě s lososem a fenyklem, pečenému pstruhovi se zázvorovo-hruškovou přílohou nebo špagetám s jogurtovo-mátovým pestem.

• Další produkty od Käfer