Inflagrante Frizzante Secco - HUUBERT

DE Perlwein Cuvée se představuje v čiré, zářivě bílé barvě, která je typická pro kvalitní perlivá vína. Barva připomíná jemné zlaté odlesky, jež vznikají díky přirozené svěžesti hroznů. Ve vůni se rozvíjí okouzlující bouquet, ovládaný šťavnatou hruškou, zralou broskví a jemně nahořklým citrusovým ovocem. Tato aromatická pestrost dělá z DE Perlwein Cuvée živý zážitek, který s každým douškem odhaluje nové nuance. Jeho chuť nadchne harmonickou rovnováhou mezi ovocnou sladkostí a osvěžující kyselinou, která se příjemně rozprostírá na patře. Díky živé perláži působí víno lehce a chutně, což z něj činí ideálního společníka pro nejrůznější příležitosti.

V detailu vykazuje DE Perlwein Cuvée následující vynikající vlastnosti:

1. Zářivě světle žlutá barva se zlatými odlesky – vizuální svátek.
2. Intenzivní aroma hrušky a broskve, připomínající čerstvě utržené ovoce.
3. Svěží tóny citrusů, jako je citron a grep, které se postarají o jiskrnou živost.
4. Jemná, drobně perlivá kysličníková perla, která podtrhuje svěžest a oživuje patro.
5. Vyvážený chuťový zážitek s příjemným zbytkovým cukrem a osvěžující kyselinou.
6. Dlouhotrvající závěr s ovocnými nuancemi a jemným kořenitým nádechem.
7. Ideální jako lehký aperitiv nebo k lehkým pokrmům, kde je v popředí jemná svěžest.

Vinifikace DE Perlwein Cuvée

Základ DE Perlwein Cuvée tvoří pečlivě selektované hrozny z oblasti Deutscher Landwein (DE). Tato oblast se vyznačuje mírným klimatem a příznivými půdními podmínkami, které zajišťují šetrné dozrávání hroznů. Při sklizni se pro cuvée zpracovávají výhradně plně vyzrálé bobule z různých odrůd. Hrozny se sklízejí ručně, aby se předešlo poškození a zajistila se kvalita.

Vinifikace začíná šetrným lisováním hroznů, při němž je mošt udržován čirý a čistý. Následně probíhá řízené kvašení za teplotně kontrolovaných podmínek. Přitom se zachovává přirozená svěžest aromat, zatímco se perla jemně vytváří přidáním kysličníku uhličitého. Zrání probíhá v nerezových tancích, které zaručují intenzivní uchování aromat a svěžesti. Tak zůstává zachována jemná rovnováha mezi ovocností a svěžestí, jež činí charakter DE Perlwein Cuvée nezaměnitelným.

Doporučení k pokrmům k DE Perlwein Cuvée

DE Perlwein Cuvée je díky své ovocné svěžesti a lehké perláži vynikajícím společníkem k mnoha jídlům. Jeho rovnováha mezi sladkostí a kyselinou z něj činí obzvláště všestranné a chutné víno. Níže několik konkrétních doporučení, která chuťový zážitek optimálně doplňují:

• Lehké saláty s čerstvým ovocem nebo citrusovým dresinkem – podtrhují ovocné tóny vína.
• Grilované ryby, například pstruh nebo losos, s bylinkami a citronovou šťávou – dokonale ladí se svěžestí.
• Těstoviny s krémovými omáčkami nebo s mořskými plody – zvýrazní aromatickou hru vína.
• Pokrmy z drůbeže v lehkých omáčkách, například kuřecí prsa s broskvovou garniturou.
• Předkrmy jako salát z mořských plodů nebo chřest s omáčkou holandskou.
• Jako osvěžující aperitiv, který chutí zaujme a oživí patro.

Díky mírnému obsahu alkoholu 10,5 % obj. je DE Perlwein Cuvée příjemný i při delší konzumaci a vybízí k četným příležitostem. Perlwein, vyráběný renomovanou společností HUUBERT GmbH & Co. KG, spojuje německé vinařské umění s moderním stylem, který oslovuje jak znalce, tak požitkáře. Své zvláštní kouzlo tento vínný perlící nápoj rozvíjí díky šetrnému zpracování cuvée z různých odrůd, které společně vytvářejí harmonický a živý chuťový zážitek.

• Další produkty od HUUBERT