Hauptsache Riesling feinherb - Josef Rosch

Ryzlink rýnský Hauptsache z vinařské oblasti Mosel se ve sklenici projevuje zářivě světle žlutou barvou. Ve vůni tohoto bílého vína Josef Rosch se objevují nejrůznější druhy manga, rumový hrnec, konfitované lesní ovoce, hvězdičky a angrešt.

Josef Rosch Hauptsache Riesling nám na jazyku představuje neuvěřitelně ovocnou chuť, která je samozřejmě způsobena také jeho zbytkově sladkým profilem. Díky mírné ovocné kyselině Ryzlink rýnský Hauptsache lichotí chuti jemným pocitem, aniž by zároveň postrádal šťavnatou živost. Závěr tohoto mladistvého bílého vína z moselské vinařské oblasti je přesvědčivý s krásnou dochutí.

Vinifikace Hauptsache Riesling od Josefa Rosche

Toto bílé víno je jednoznačně zaměřeno na jednu odrůdu, a to Ryzlink rýnský. Pro toto nádherně elegantní odrůdové víno od Josefa Rosche byly sklizeny jen ty nejlepší hrozny. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do vinařství. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení může Hauptsache Riesling ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasničných kalech.

Doporučení k jídlu pro Hauptsache Riesling by Josef Rosch

Vyzkoušejte toto bílé víno z Německa ideálně mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C jako doprovod k pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou, chřestovému salátu s quinoou nebo zelenině z woku s rybou.

• Další produkty od Josef Rosch