Grüner Veltliner - Glatzer

Grüner Veltliner Světlonožka z domu Glatzer vstupuje do sklenice s brilantní platinově žlutou barvou. Grüner Veltliner První přivonění lichotí nuancemi limetky, pomela a grapefruitu. K ovocným tónům buketu se přidávají další ovocně-balzamické nuance.

Grüner Veltliner V chuti začíná Glatzer's příjemně suché, přilnavé a aromatické. V chuti je textura tohoto lehkonohého bílého vína nádherně svěží a hutná. Závěr tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Dolního Rakouska, přesněji z Carnuntumu, je nakonec přesvědčivý s dobrým dozvukem. Závěr je navíc doprovázen minerálními tóny z půdy, v níž převládá písek a jíl.

Grüner Veltliner Vinifikace z Glatzer

Grüner Veltliner Grüner VeltlinerElegantní z Rakouska je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy . V Dolním Rakousku roste vinná réva, z níž pocházejí hrozny pro toto víno, na hlinitých a písčitých půdách. Hrozny pro toto bílé víno z Rakouska se sklízejí výhradně ručně v době optimální zralosti. Po sklizni se hrozny ihned převezou do lisovny. Zde se vybírají a pečlivě rozbíjejí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Grüner Veltliner Po skončení kvašení může ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kalových vodách.

Doporučení k jídlu pro Glatzer Grüner Veltliner

Toto rakouské víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doplněk k ovocnému endivijovému salátu, omeletě s lososem a fenyklem nebo špagetám s jogurtem a mátovým pestem.

• Další produkty od Weingut Glatzer