Funambul Cava Brut Nature - Azul Y Garanza

Funambul Cava Brut Nature - Azul Y Garanza nadchne třpytivou slámově žlutou barvou, která se leskne ve sklence. Nabízí elegantní aroma čerstvých citrusových plodů, zralých jablek a květinových nuancí. V ústech se rozvíjí jeho suchý a vyvážený charakter s jemným perlením, které dokonale podtrhuje jeho živou chuť. Harmonické spojení mineralitu a ovocnosti zajišťuje, že tento zážitek z Cavy zůstává jak osvěžující, tak lákavý, a zve smysly k nezaměnitelnému požitku.

Funambul Cava Brut Nature od Azul Y Garanza – vinifikace a pěstování

Hrozny pro Funambul Cava Brut Nature - Azul Y Garanza jsou pečlivě pěstovány v nejlepších vinicích Katalánska. Odrůdy se sklízejí ručně, aby se pro další zpracování vybraly pouze ty nejlepší hrozny. Po sklizni následuje vinifikace, při níž se používá tradiční metoda výroby Cavy. Ta zahrnuje první kvašení v nerezových tancích, po němž následuje druhotné kvašení v lahvi, které Cavě dodává její jemné perlení. Následné zrání na kvasinkách zajišťuje rozvoj komplexních aromat a krémové textury, jež podtrhuje charakter tohoto vína.

Funambul Cava Brut Nature od Azul Y Garanza – doporučení k pokrmům

Jako ideální doplněk k Funambul Cava Brut Nature - Azul Y Garanza doporučujeme lehká jídla, jako jsou čerstvé mořské plody, křupavé saláty nebo výběr tapas. Tato Cava také výtečně ladí s krémovými sýry nebo výběrem pikantních hors d'œuvres. Užijte si ji při slavnostních příležitostech nebo jako osvěžující aperitiv, při němž se její jiskřivá svěžest a mnohovrstevnaté aroma plně rozvinou.

• Další produkty od Azul Y Garanza