Forager Red Shiraz / Grenache - African Pride

Víno Forager Red Shiraz / Grenache okouzlí svou hlubokou, rubínově červenou barvou. Tato intenzivní barva vás okamžitě upoutá a slibuje plné zážitky. V nose se rozvinou svůdné vůně zralých černých bobulí, sladkých třešní a nádechu švestky. Ovocné komponenty dokonale harmonizují s jemnými nuancemi čokolády a decentním nádechem koření. Na patře se víno prezentuje přítomnou, ale zaoblenou strukturou tříslovin, která mu dodává plnost. Harmonická rovnováha mezi ovocem a kořením zajišťuje dlouhý, příjemný závěr, který potěší každého milovníka vína.

Vinifikace vína Forager Red Shiraz / Grenache od African Pride Wines

Hrozny pro Forager Red Shiraz / Grenache rostou v ideálním terroiru, které nabízí perfektní směs slunce a půdní struktury. Pěstování probíhá udržitelným způsobem s velkou péčí, aby byly zajištěny vysoké standardy kvality. Sběr probíhá v optimální zralosti, aby se zachytilo plné aroma hroznů. Po sklizni jsou hrozny jemně lisovány. Vinifikace probíhá v moderních sklepních zařízeních při kontrolovaných teplotách, aby se zachovala svěžest a ovocnost. Fermentace probíhá jak v nerezových tancích, tak v tradičních dubových sudech, což dodává směsi Shiraz a Grenache komplexnost. Po fermentaci víno ještě několik měsíců zraje v sudech, aby se dále vyvážily jeho aroma a dodala mu struktura.

Gastronomické doporučení k vínu Forager Red Shiraz / Grenache od African Pride Wines

Víno Forager Red Shiraz / Grenache je chutnou kombinací pro řadu pokrmů. Obzvlášť dobře harmonizuje s:

1. Grilovanou jehněčí nebo hovězí masem marinovanými s bylinkami a kořením.
2. Rustikálními zapečenými pokrmy, jako je klasické ratatouille.
3. Čokoládovými dezerty nebo dorty, které mají ovocný nádech.

Šťavnaté jehněčí kotletky s bylinnou krustou nabízejí ideální kombinaci, která podtrhuje ovocnost vína. Také kořeněná drůbeží jídla, jako je kuře v pikantní rajčatové omáčce, se k tomuto vínu skvěle hodí. Užijte si Forager Red Shiraz / Grenache při teplotě 16 až 18 °C, abyste v plnosti rozvinuli jeho potenciál.

• Další produkty od African Pride