Felino Cabernet Sauvignon - Viña Cobos

Ve sklenici má Felino Cabernet Sauvignon Mendoza z Viña Cobos hustou fialovou barvu. V první chuti Felino Cabernet Sauvignon Mendoza se objevují tóny moruše, ostružin a borůvek. K ovocným aspektům buketu se přidávají další ovocně-balzamické nuance.

Toto víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s pouhými 2,1 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které jasně vyniká jednoduššími vlastnostmi, a tak toto argentinské přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností i přes veškerou svou suchost. Chuť nepotřebuje nutně mnoho cukru. Toto hutné červené víno je na patře plné a komplexní. Díky vyvážené ovocné kyselosti Felino Cabernet Sauvignon Mendoza lichotí měkkým dojmem v ústech, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. V závěru toto skladné červené víno z vinařské oblasti Mendoza nakonec potěší značnou délkou. Opět se objevují tóny borůvek a ostružin.

Vinifikace Felino Cabernet Sauvignon Mendoza z Viña Cobos

Mohutné argentinské víno Felino Cabernet Sauvignon Mendoza je jednodruhové víno, vinifikované z odrůdy Cabernet Sauvignon. Po sklizni hroznů se hrozny co nejrychleji dostanou do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci může Felino Cabernet Sauvignon Mendoza ještě 10 měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k jídlu pro Felino Cabernet Sauvignon Mendoza z Viña Cobos

Toto argentinské víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa, pikantnímu kari s jehněčím masem nebo thajskému okurkovému salátu.

Ocenění pro Felino Cabernet Sauvignon Mendoza z Viña Cobos

Kromě poměru ceny a užitku se toto víno z Viña Cobos může pochlubit také oceněními a nejvyšším hodnocením přesahujícím 90 bodů. V podrobnostech jsou to

• James Suckling - 93 bodů
• Tim Atkin Master of Wine - 92 bodů

• Další produkty od Viña Cobos