Rótulo Dao DOC 1,5 l Magnum - Niepoort

Obrovsky koncentrovaná červená barva Dao Rótulo od Niepoort - Quinta da Lomba připomíná lesklý rubín.

Elegantní, decentně květinová aromatika s tóny divokých bobulí a mentolu naplní nos. Na patře je tento portugalský červené víno nádherně živé s krásnou kyselinkou a překrásnou rozmanitostí aromat po červených bobulích. Toto víno, navzdory své objemné povaze, není těžké a končí v aromatickém, dlouhém a dobře vyváženém dozvuku.

Vinifikace Niepoort Dao Rótulo Tinto Magnum Quinta da Lomba

Dao Rótulo je vyrobeno z autochtonních portugalských odrůd hroznů (Alfrocheiro Preto, Jaén a Touriga Nacional) z vinařské oblasti Dao. Sklizeň hroznů probíhá při optimální zralosti, tj. když mají hrozny vysokou kyselost a vyváženou hladinu cukru. Po pečlivé selekci jsou hrozny zcela odstopkovány a kvašeny v nerezových tancích. Následně toto víno zraje po dobu 12 měsíců v cementových tancích, než je stočeno nezclarované a nefiltrované do lahví.

Doporučení jídel pro Magnum Dao Rótulo Tinto od Niepoort

Vychutnejte si toto suché červené víno z Portugalska k tradičním portugalským pokrmům, jako jsou Chouriço (syrová klobása), pečený treska, Arroz de Pato (kachní rýže) a dušené telecí maso.

• Další produkty od Niepoort