Cuvée Classic - Weingut Krug

Elegantní Cuvée Classic z vinařství Krug stéká do sklenice v zářivě purpurově červené barvě. Ve vůni tento červený vín z vinařství Krug ukazuje celou škálu borůvek, černého rybízu, ostružin, švestek a slívek. Jako by to samo o sobě nebylo působivé, přidávají se díky zrání v nerezu další aromata, jako černý čaj, kakaové boby a skořice.

Cuvée Classic z vinařství Krug nadchne svým elegantně suchým chuťovým profilem. Bylo nalahvováno s mimořádně nízkým zbytkovým cukrem. Jak lze u vína z vyšší kvalitativní kategorie samozřejmě očekávat, tento Rakušan okouzluje i přes svou suchost jemně vyváženým charakterem. Aroma nutně nevyžaduje mnoho cukru. Závěr tohoto mladého červeného vína z vinařské oblasti Dolní Rakousko, přesněji z Thermenregionu, nakonec zaujme krásným dozníváním.

Vinifikace Cuvée Classic z vinařství Krug

Vyvážené Cuvée Classic z Rakouska je cuvée, lisované z odrůd Merlot a Zweigelt. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně narušeny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může Cuvée Classic několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k jídlu k Weingut Krug Cuvée Classic

Toto červené víno z Rakouska pijte nejlépe temperované při 15–18 °C jako doprovodné víno k zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky, dušenému kuřeti na červeném víně nebo k telecímu hrudí s fazolemi a rajčaty.

• Další produkty od Weingut Krug