Chinon Rouge AOC - Guy Saget

Lehkonohý Chinon Rouge Guy Saget se ve sklenici třpytí zářivou karmínově červenou barvou. Nalité do sklenice na červené víno odhalí toto červené víno ze Starého světa nádherně výraznou vůni švestek, moruše, damsonů a ostružin, kterou doplňuje doutníková krabice, dub a opečený barrique.

Guy Saget Chinon Rouge se znalcům vína představuje jako příjemně suché víno. Toto červené víno není nikdy hrubé nebo chudé, ale kulaté a hladké. Lehkonohé a mnohovrstevnaté sametové červené víno se prezentuje na patře. Ovocné kyseliny Chinon Rouge jsou nádherně zakulacené a činí toto víno úžasně hladkým. V závěru toto mladé víno z vinařské oblasti Val de Loire zaujme svou značnou délkou. Opět se objevují tóny černých třešní a černého rybízu.

Vinifikace Guy Saget Chinon Rouge

Elegantní francouzské víno Chinon Rouge je jednodruhové víno, které se vinifikuje z odrůdy Cabernet Franc. Po sklizni se hrozny dostanou do vinařství co nejrychleji. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích, než se víno nakonec stáhne.

Doporučení k jídlu pro Chinon Rouge by Guy Saget

Toto francouzské červené víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí jako doplněk ke špenátu zapečenému s mandlemi, dýňovému nákypu nebo tresce s okurkovo-hořčičnou zeleninou.

• Další produkty od Domaine Guy Saget