Chardonnay Viognier - Les Vignerons de la Méditerranée

Chardonnay Viognier od Les Vignerons de la Méditerranée z Languedoc-Roussillon nabízí ve sklenici zářivou, zlatě žlutou barvu. Vůně tohoto bílého vína od Les Vignerons de la Méditerranée představuje rozmanité meruňky, broskve a zelená jablka. Jako by to samo o sobě nebylo působivé, přidávají se k nim další aroma, jako je vlašský ořech.

Toto víno chutná příjemně suše. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým zbytkovým cukrem. Jedná se o skutečné kvalitní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších jakostí, a tak tento Francouz samozřejmě okouzlí i přes svou suchost jemně vyváženým charakterem. Vynikající chuť zkrátka nepotřebuje nutně cukr. Na jazyku se tento vyrovnaný bílý víno vyznačuje neobyčejně lehkou texturou. V závěru tento bílé víno z vinařské oblasti Languedoc-Roussillon nadchne dobrou délkou. Znovu se objevují náznaky meruňky a zeleného jablka.

Vinifikace Chardonnay Viognier od Les Vignerons de la Méditerranée

Toto vyvážené bílé víno z Francie je vyrobeno z odrůd Chardonnay a Viognier. Jakmile jsou hrozny dokonale vyzrálé, jsou pro Chardonnay Viognier sklizeny obzvláště rychle a v co nejchladnější denní době, aby si zachovaly svá aroma. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně pomlety. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení .

Doporučení k pokrmům k Les Vignerons de la Méditerranée Chardonnay Viognier

Tento Francouz by měl být nejlépe podáván dobře vychlazený při 8 - 10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod ke špagetám s rajčatovou omáčkou s kapary, k pečenému pstruhovi se zázvorem a hruškou nebo k dýňovému nákypu.

• Další produkty od Les Vignerons de la Méditerranée