🍷 Cathedral Cellar Cabernet Sauvignon Western Cape ohromuje svým elegantně suchým charakterem a harmonickou rovnováhou aromat
🍽️ Dokonale se hodí k plněným paprikám a založené telecí játra s jablky, tento víno se stává vrcholem každého jídla
🌍 Vyrobeno z prvotřídní vinařské oblasti Západní Kapsko a z pečlivě vybraných hroznů Cabernet Sauvignon, reprezentuje KWV nejvyšší kvalitu
Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
buy_12_save_5
Diese Aktion läuft bis zum 02.06.2030 14:09.
season_sale
balení!
Více informací o Cathedral Cellar Cabernet Sauvignon Western Cape - KWV
S víno KWV Cathedral Cellar Cabernet Sauvignon Western Cape přichází do sklenice prvotřídní červené víno. Nabízí nádhernou hustou, purpurovou barvu. Buket tohoto červeného vína z Západního Kapska přesvědčuje náznaky ostružiny, moruše, černého rybízu a borůvek. Pokud se dále zaměříme na aromatiku, obdobně podpořenou vlivem dubového dřeva, přicházejí kakaové boby, skořice a hořká čokoláda.
Toto víno ohromuje svým elegantně suchým chuťovým profilem. Bylo lahvováno s 6,1 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné kvalitní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších kvalit a takto tento jihoafrický zástupce samozřejmě uchvacuje při veškeré suchosti s nejjemnější rovnováhou. Vynikající chuť nepotřebuje nutně zbytkový cukr. Silný a komplexní se tento sametový červený víno prezentuje na patře. Ovocná kyselina Cathedral Cellar Cabernet Sauvignon Western Cape je přitom nádherně umírněná, což činí toto víno krásně hladkým. Finále tohoto mladého červeného vína z vinařské oblasti Západní Kapsko, přesněji řečeno z Západního Kapska, nakonec přesvědčuje s pozoruhodnou délkou dochuti.
Vinifikace KWV Cathedral Cellar Cabernet Sauvignon Western Cape
Základem silného vína Cathedral Cellar Cabernet Sauvignon Western Cape z Západního Kapska jsou hrozny odrůdy Cabernet Sauvignon. Po sklizni hroznů se okamžitě dostanou do lisovny. Zde jsou vybírány a opatrně rozbíjeny. Následuje fermentace v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci následuje zrázní na jemných kalech po dobu několika měsíců, než je víno konečně lahvováno.
Doporučení k jídlu k KWV Cathedral Cellar Cabernet Sauvignon Western Cape
k plněným paprikám, bramborové pánvi s lososem nebo smažené telecí játra s jablky, cibulí a balzamikovou omáčkou.
Ocenění pro Cathedral Cellar Cabernet Sauvignon Western Cape od KWV
Kromě velmi dobrého poměru cena-výkon může toto červené víno od KWV také se pochlubit oceněními a top hodnoceními přes 90 bodů. Podrobnosti pro ročník 2018 jsou následující:
- Tim Atkin Master of Wine - 91 bodů
- Další produkty od KWV