Caliterra Merlot Reserva - Caliterra

Ve sklenici odhaluje Caliterra Merlot Reserva z domu Caliterra zářivě purpurovou barvu. Po chvíli ve sklenici vykazuje toto červené víno z Chile nádherně výrazné aroma švestek, doplněné dalšími ovocnými nuancemi, které přináší zrání v sudu.

Caliterra Caliterra Merlot Reserva se milovníkovi vína prezentuje nádherně suchá. Toto červené víno přitom nikdy nepůsobí hrubě nebo stroze, jak by se dalo očekávat u vína na vyšším cenovém vstupu. V závěru tento víno z regionu Valle Central nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky švestky.

Vinifikace vína Caliterra Merlot Reserva od Caliterra

Výchozím bodem pro prvotřídní a nádherně vyváženou cuvée Caliterra Merlot Reserva od Caliterra jsou hrozny odrůd Malbec a Merlot. Po sklizni se hrozny okamžitě přepraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení ve velkých dřevěných a nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení víno několik měsíců zraje na jemných kalech, než je nakonec stočeno.

Doporučení k jídlu k vínu Caliterra Caliterra Merlot Reserva

Toto chilské červené víno se skvěle hodí jako doprovod k kachním prsům se sladkými lusky, jehněčímu ragú s cizrnou a sušenými fíky nebo ke kachním prsům se zázvorovým červeným zelím a majoránkou.

• Další produkty od Caliterra