Cabernet Sauvignon Alexander Valley WO - Silver Oak Cellars

Ve sklenici má Cabernet Sauvignon Alexander Valley WO ze Silver Oak Cellars hustě fialovou barvu. Na okrajích toto americké červené víno vykazuje také přechod do granátově červené. Pokud sklenicí zatočíte, odhalí toto červené víno vysokou viskozitu, která je patrná v průhledných kostelních okénkách na okraji sklenice. Nalité do sklenice na červené víno odhalí toto červené víno z USA nádherně výraznou vůni ostružin, černého rybízu, borůvek a moruše, kterou doplňuje celozrnná čokoláda, pražené lískové oříšky a křehké ovoce.

Na patře začíná Cabernet Sauvignon Alexander Valley WO z vinařství Silver Oak Cellars úžasně suchý, přilnavý a aromatický. Toto tělnaté a hutné červené víno se na patře prezentuje tlakem a komplexností. V závěru toto červené víno z vinařské oblasti Kalifornie potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny moruše a borůvek. V závěru se přidávají minerální tóny z půdy s převahou břidlice.

Vinifikace Silver Oak Cellars Cabernet Sauvignon Alexander Valley WO

Základem mohutného Cabernet Sauvignon Alexander Valley WO z Kalifornie jsou hrozny odrůd Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot a Petit Verdot. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Kalifornii. Réva zde zapouští kořeny hluboko do půdy tvořené břidlicemi. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do vinařství. Zde se vybírají a pečlivě rozbíjejí. Kvašení pak probíhá ve sklepě při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení .

Doporučení k jídlu pro Silver Oak Cellars Cabernet Sauvignon Alexander Valley WO

Vyzkoušejte toto červené víno z USA ideálně temperované při teplotě 15-18 °C jako doplněk k dýňovému nákypu, špenátovému gratinovanému masu s mandlemi nebo tresce s okurkovo-hořčičnou zeleninou.

• Další produkty od Silver Oak Cellars