Cabernet Franc Rosé - Kiwi Cuvée

BIN 52 Cabernet Franc Rosé - Kiwi Cuvée se ve sklenici představuje třpytivým růžovým odstínem a jemnými měděnými odlesky.

Jeho vůně spojuje jahody, maliny a červený rybíz s jemnými květinovými tóny.

V pozadí se objevují jemné tóny čerstvého kiwi, červeného bobulového ovoce a náznak letních bylinek.

V chuti působí rosé suše, živě a precizně, s hedvábnou texturou a jasným ovocným charakterem.

Jemná kyselinka dodává vínu napětí a provází jeho pitelnost až do elegantního dozvuku.

Červený rybíz přináší lehce trpký akcent, zatímco jahody a maliny utvářejí ovocný charakter.

Cabernet Franc dodává cuvée výrazný obrys, decentní kořenitost a příjemně strukturovaný závěr.

Tanin zůstává jemně zakomponovaný a podtrhuje suché zaměření tohoto francouzského rosé.

Jako odrůdově čisté víno přináší charakter odrůdy jasně a nezakrytě do sklenice.

Francouzský původ a klasifikace IGP Indication Géographique Protégée dotvářejí profil tohoto všestranného rosé.

• Barva: třpytivé rosé s jemnými měděnými odlesky
• Aroma: jahody, maliny, červený rybíz, kiwi a květinové nuance
• Chuť: suchá, ovocná, svěží a jemně strukturovaná
• Pocit v ústech: hedvábný, vyvážený a příjemně čistý
• Odrůda: Cabernet Franc
• Obsah alkoholu: 12,0 % obj.
• Velikost lahve: 0,75 litru

Nejdůležitější dojmy v přehledu:

1. Ovocný úvod s jahodami a malinami
2. Svěží kyselinka s precizním průběhem
3. Jemná kořenitost a decentní trpkost ve střední části
4. Hedvábný závěr s červeným rybízem

BIN 52 Cabernet Franc Rosé - Kiwi Cuvée je určeno milovníkům vína, kteří ocení svěží ovocnost, elegantní strukturu a snadno dostupný požitek z pití.

Výroba rosé Cabernet Franc z Kiwi Cuvée

Hrozny pocházejí z Francie a jsou lahvovány pod označením IGP Indication Géographique Protégée.

Francouzská vinařská krajina spojuje rozmanité oblasti, půdy a klimatické vlivy.

U tohoto rosé stojí v centru vinifikace svěžest, odrůdový projev a jasná ovocnost.

Hrozny Cabernet Franc se po sklizni šetrně dopravují do sklepa.

Opatrné lisování podporuje jemný růžový odstín a zachovává delikátní aromata bobulového ovoce.

Mošt kvasí při kontrolovaných teplotách. Díky tomu zůstává aromatický profil precizní a živý.

Víno zraje v nerezové nádrži. Tento způsob zachovává svěžest a soustředí pozornost na odrůdu.

Dřevité tóny přitom nejsou v popředí. Styl naopak utvářejí červené ovoce, jemná kyselinka a hedvábná textura.

Šroubový uzávěr usnadňuje praktickou manipulaci a otevírání při spontánních chvílích s vínem.

Styl vinařství sází na jasná aromata, vyvážené napětí a přístupný charakter.

Každý doušek ukazuje spojení suchého projevu, ovocné preciznosti a decentní struktury.

Ve sklepě vzniká rosé, které přesvědčí jako aperitiv i jako doprovod k jídlu.

Doporučení k podávání Kiwi Cuvée

Servírovací teplota 8 až 10 stupňů Celsia nechá obzvlášť vyváženě vyniknout svěžest, ovocnost a jemnou kyselinku.

Před naléváním se doporučuje krátké vychlazení. Poté se rosé představí aromaticky čisté a příjemně živé.

Jako aperitiv se víno hodí k drobným chuťovkám, jemnému čerstvému sýru a delikátním antipasti.

Jeho červené ovoce harmonuje se saláty, grilovanou zeleninou a lehkými letními pokrmy.

Mimořádně vydařená je kombinace s kozím sýrem, rajčaty, paprikou a středomořskými bylinkami.

Také rybí pokrmy s decentním kořeněním doplňují svěží projev tohoto rosé.

K sushi, sašimi a jemnému terijaki vytváří víno ovocný kontrast.

Asijská jídla se zázvorem, sezamem nebo lehce pikantní omáčkou doprovázejí tón kiwi zajímavým způsobem.

Drůbež, kuskus a jemné těstovinové pokrmy získávají díky červenému ovoci působivý chuťový doplněk.

• Aperitiv: antipasti, čerstvý sýr, olivy a drobné kanapky
• Ryby: grilovaný losos, pražma, krevety a sushi
• Vegetariánská jídla: saláty, kuskus, ratatouille a grilovaná zelenina
• Asijská kuchyně: terijaki, jarní závitky, thajský salát a jemná kari
• Sýry: kozí sýr, mladá gouda a krémový měkký sýr

Pro společenské večery na terase se víno hodí stejně dobře jako ke stylové večeři.

Jeho suchý profil ladí s teplými dny, pohodovými grilovacími posezeními a slavnostními recepcemi.

Otevřená láhev zůstane v lednici svěží a uchová si ovocný projev po celý zbytek večera.

Neotevřené rosé se nejlépe skladuje na tmavém a chladném místě bez výrazných teplotních výkyvů.

Vodorovné uložení není u šroubového uzávěru nutné. Klidné místo chrání víno před zbytečným pohybem.

BIN 52 Cabernet Franc Rosé - Kiwi Cuvée spojuje francouzský původ s jasnou ovocností a hedvábným pocitem při pití.

Toto rosé obohatí vinotéku, doprovodí rozmanitá jídla a vnese do sklenice nenucenou eleganci.

• Další produkty od Kiwi Cuvée