Bonarda Seleccion De Medrano Prodigo - El Hijo Prodigo

El Hijo Prodigo Bonarda Seleccion De Medrano Prodigo přináší do sklenice špičkové červené víno. Nabízí nádherně sytou rubínově červenou barvu. První dojem z vůně Bonarda Seleccion De Medrano Prodigo představuje tóny ostružin a malin. K ovocným aspektům buketu se přidávají tóny zrání v sudech, jako jsou černá třešeň, černý rybíz a vanilka.

Toto argentinské víno okouzluje svým přímočaře suchým chuťovým profilem. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jde o skutečně kvalitní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších jakostí, a tento Argentinec tak navzdory své suchosti těší nejjemnější vyvážeností. Vynikající chuť zkrátka nemusí nutně znamenat hodně zbytkového cukru. Tento masitý a hutný červený se na patře prezentuje důrazně a mnohovrstevnatě. V závěru nadchne toto červené víno z vinařské oblasti Mendoza / Uco Valley nakonec krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky malin a ostružin.

Vinifikace El Hijo Prodigo Bonarda Seleccion De Medrano Prodigo

Toto mohutné červené víno z Argentiny je vyrobeno z odrůdy Bonarda. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě dopraví do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku a v malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení se může Bonarda Seleccion De Medrano Prodigo po dobu 9 měsíců dále harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k jídlu k El Hijo Prodigo Bonarda Seleccion De Medrano Prodigo

Zažijte toto argentinské červené víno nejlépe temperované při 15–18 °C jako doprovodné víno ke telecímu tafelspitzu s fazolemi a rajčaty, boeuf bourguignon nebo k restovaným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa.

• Další produkty od El Hijo Prodigo