Malbec Single Vineyard Reserva La Consulta - El Hijo Prodigo

Malbec Single Vineyard Reserva La Consulta od El Hijo Prodigo z Mendozy / Uco Valley vykazuje ve sklenici hustou, purpurově červenou barvu. Po nalití do sklenice na červené víno nabízí toto argentinské červené víno nádherně komplexní aromata švestek, ostružin, višní a borůvek, doplněná o tóny vanilky a čokolády, které přináší zrání v sudu.

El Hijo Prodigo Malbec Single Vineyard Reserva La Consulta zaujme svou přímočaře suchou chutí. Do lahve byl stočen s výjimečně nízkým zbytkovým cukrem. Jde o skutečné kvalitní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších jakostí, a tak tento Argentince navzdory veškeré suchosti okouzluje nejjemnějším vyvážením. Vynikající chuť nutně nepotřebuje mnoho cukru. Na patře se textura tohoto výrazného červeného vína prezentuje nádherně masitě, hutně a mohutně. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Mendoza / Uco Valley, přesněji z Valle de Uco, nakonec zaujme krásným dozvukem.

Vinifikace El Hijo Prodigo Malbec Single Vineyard Reserva La Consulta

Mohutný Malbec Single Vineyard Reserva La Consulta z Argentiny je odrůdové víno vyrobené z hroznů odrůdy Malbec. Po sklizni se hrozny ihned přepraví do lisovny. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích a velkých dřevěných nádobách při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení může Malbec Single Vineyard Reserva La Consulta dále 18 měsíců harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům pro Malbec Single Vineyard Reserva La Consulta od El Hijo Prodigo

Toto argentinské červené víno pijte nejlépe temperované při 15–18 °C jako doprovod k smaženým telecím játrům s jablky, cibulí a balsamikovou omáčkou, plněným paprikám nebo Boeuf Bourguignon.

• Další produkty od El Hijo Prodigo