BLK + BLU Blend No.4 - Aberdeen Wine Company

BLK + BLU Blend No.4 od Aberdeen Wine Company se představuje v intenzivní, jasně červené barvě. Tyto ušlechtilé barevné odstíny dávají vínu již ve sklenici pozoruhodnou přítomnost. Arome zralých malin a šťavnatých černých třešní dominují buketu, doplněné osvěžujícími tóny máty a eukalyptu. Vůně je zakončena jemnými náznaky skořice a kokosu, které vytvářejí chutnou komplexnost. V chuti se víno projevuje jako suché a silné. Hustá textura a masitý pocit v ústech zajišťují nezapomenutelný zážitek při pití. Dlouhé zakončení zanechává trvalý dojem a láká k dalšímu napití.

Vinifikace BLK + BLU Blend No.4 od Aberdeen Wine Company

Hrozny pro BLK + BLU Blend No.4 pocházejí z malebné vinařské oblasti Victoria v Austrálii, známé svými kvalitními vinnými hrozny. Sklizeň probíhá selektivně s plným sběračem, aby se získaly pouze ty nejlepší hrozny. Tyto hrozny jsou šetrně zpracovávány, aby se uchovaly čerstvé a výrazné arome.

Vinifikace probíhá v moderních vinařstvích pod přísnými kontrolami. Po sklizni se hrozny odstopkovávají a jemně lisují. Fermentace probíhá převážně v teplotně kontrolovaných nerezových tancích, což podporuje svěžest ovocných tónů. Část vína zrála během 12 měsíců v malých dřevěných sudech z amerického dubu, což přidává na komplexnosti a struktuře.

Použití amerického dubu zajišťuje jemné vanilkové tóny a harmonické včlenění dřevěných nuancí do celkového obrazu vína. Po zrání je víno pečlivě smícháno, aby se dosáhlo dokonalé rovnováhy mezi ovocem a dřevním vlivem. Zakončení probíhá v charakteristické lahvi Bordeaux, která vínu dodává moderní a elegantní vzhled.

Doporučení k jídlu k BLK + BLU Blend No.4 od Aberdeen Wine Company

BLK + BLU Blend No.4 nabízí skvělý základ pro různá kulinářská dobrodružství. Jeho intenzita a komplexnost zvlášť dobře ladí s:

1. Tmavými masovými pokrmy, jako je chutný hovězí filet.
2. Grilovaným jehněčím, které je dochuceno čerstvými bylinkami a křupavou krustou.
3. Čokoládovými dezerty, které podtrhují ovocné tóny vína.
4. Kořeněnými sýry, jako je zralý cheddar nebo roquefort.

Ideální teplota pro servírování 15 až 18 °C podtrhuje arome a zajišťuje maximální požitkový zážitek. Toto víno je ideální pro společenské příležitosti, jako jsou rodinné oslavy, grilovací párty nebo příjemný večer u krbu.

• Tmavé jehněčí curry s basmati rýží.
• Hovězí pečeně s červeným vínem.
• Vegetariánské grilovací špízy s paprikou a cuketou.

Se svými vynikajícími hodnoceními 91 bodů na The Winefront potvrzuje BLK + BLU Blend No.4 svou vysokou kvalitu a je tedy doporučenou volbou pro každého milovníka vína.

• Další produkty od Aberdeen Wine Company