Beaune Bastion rouge 1er Cru - Domaine Chanson

Beaune Bastion rouge 1er Cru, vyzrávající v sudu, z vinařské oblasti Burgundsko se v sklenici prezentuje v syté světlé červeni. Pokud zamícháte sklenicí vína, tento červený víno odhalí vysokou viskozitu, což se projevuje silnými "cikánskými okny" po okraji sklenice. Nalitý do burgundského poháru, tento červený víno ze Starého světa nabízí nádherně výrazné arómy malin a ostružin, doplněné o černou třešničku, kterou dodává zpracování v dřevěných sudech.

Domaine Chanson Beaune Bastion rouge 1er Cru se milovníkům vína představuje nádherně suchým způsobem. Tento červený víno se nikdy nejeví jako hrubý nebo chudý, ale spíše jako zaoblený a pružný. Na jazyku se tento silný červený víno vyznačuje nesmírně hustou texturou. Finále tohoto mladého červeného vína z vinařské oblasti Burgundsko nakonec okouzluje pozoruhodným dozvukem.

Vinifikace Beaune Bastion rouge 1er Cru od Domaine Chanson

Silný Beaune Bastion rouge 1er Cru z Francie je odrůdové víno, vyrobené z odrůdy Pinot Noir. Beaune Bastion rouge 1er Cru je víno ze Starého světa v tom pravém slova smyslu, protože tento Francouz dýchá výjimečným evropským šarmem, který jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Po ručním sběru se hrozny co nejrychleji dostanou do vinařství. Zde se třídí a šetrně rozbíjejí. Následuje kvašení v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po dokončení kvašení se silný Beaune Bastion rouge 1er Cru ještě několik měsíců vyzrává v sudech z francouzského dubu.

Doporučení k jídlu pro Beaune Bastion rouge 1er Cru od Domaine Chanson

Užijte si toto červené víno z Francie ideálně temperované na 15 - 18 °C jako doprovod k plněným paprikám, ossobucu nebo boeuf bourguignon.

• Další produkty od Domaine Chanson