Zero-Point-Five Cabernet Sauvignon alkoholfrei - Weingut Josef Leitz

S nealkoholickým vínem Weingut Josef Leitz Zero-Point-Five Cabernet Sauvignon se do sklenice dostává špičkové červené víno. Nabízí nádherně jiskřivou, purpurově červenou barvu. Ve sklenici prezentuje nádherně výrazné tóny borůvek, švestek, ostružin a rybízu. Přidávají se náznaky černé třešně, cassisu a černého rybízu.

Toto německé víno chutná příjemně suše. Do láhve bylo nalahvováno s 39 gramy zbytkového cukru. Jde o skutečné jakostní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších kvalít, a tak toto německé víno okouzlí i přes veškerou suchost nejjemnější vyvážeností. Chuť nemusí nutně potřebovat mnoho cukru. Lehkonohé víno Weingut Josef Leitz Zero-Point-Five Cabernet Sauvignon alkoholfrei nám na jazyku ukazuje neuvěřitelně ovocnou chuť, což je samozřejmě dáno jeho polosladkým profilem. Na patře se textura tohoto lehkého červeného vína prezentuje nádherně sametově. Díky své živé ovocné kyselině působí Zero-Point-Five Cabernet Sauvignon alkoholfrei na patře mimořádně svěže a živě. Finále tohoto červeného vína z regionu Rheingau nakonec nadchne výrazně dlouhým dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními náznaky půd bohatých na vápenec a spraš.

Vinifikace vína Zero-Point-Five Cabernet Sauvignon alkoholfrei z vinařství Weingut Josef Leitz

Toto víno klade jasný důraz na jednu odrůdu, a sice Cabernet Sauvignon. Na tento nádherně elegantní odrůdový Cabernet Sauvignon z vinařství Weingut Josef Leitz byly použity pouze hrozny prvotřídní kvality. Hrozny rostou za optimálních podmínek v Rheingau. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do půd z vápence a spraše. Po sklizni se hrozny okamžitě převážejí do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec nalahvováno. Po dokončení vína je Zero-Point-Five Cabernet Sauvignon alkoholfrei šetrně zbaven alkoholu.

Doporučení k pokrmům pro Zero-Point-Five Cabernet Sauvignon alkoholfrei z vinařství Weingut Josef Leitz

Toto německé víno by se mělo nejlépe podávat temperované při 15–18 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k cizrnovému kari, boeuf bourguignon nebo zapečené dýni.

• Další produkty od Weingut Josef Leitz