Zebro Vinho Regional Alentejano - Amoreira Da Torre

Zebro Vinho Regional Alentejano z vinařské oblasti Alentejo se prezentuje v sklenici v husté purpurové barvě. Nalitý do sklenice na červené víno, ukazuje tento červený víno z Portugalska nádherné, vznešené arómy po ostružinách, moruších, černém rybízu a borůvkách, doplněné dalšími ovocnými nuancemi.

Amoreira Da Torre Zebro Vinho Regional Alentejano se vínomilci představuje nádherně suché. Toto červené víno se přitom nikdy nejeví jako hrubé nebo chudé, ale naopak kulaté a hladké. Silné a mnohotvárné se toto hedvábné červené víno představuje na patře. Díky své výrazné ovocné kyselině se Zebro Vinho Regional Alentejano na patře odhaluje nádherně svěží a živé. Na závěr toto mladé víno z vinařské oblasti Alentejo potěší krásnou délkou. Opět se projevují tóny borůvek a ostružin.

Vinifikace Zebro Vinho Regional Alentejano od Amoreira Da Torre

Základ pro mocný Zebro Vinho Regional Alentejano z Portugalska tvoří hrozny odrůd Alicante Bouschet, Aragonez a Touriga Nacional. Po ruční sklizni putují hrozny okamžitě do vinařství. Zde jsou selektovány a opatrně rozmačkány. Následuje fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci následuje několik měsíců zrání na jemných kvasnicích, než je víno nakonec lahvováno. Po dokončení vína je Zebro Vinho Regional Alentejano opatrně harmonizováno.

Doporučení k jídlu pro Zebro Vinho Regional Alentejano od Amoreira Da Torre

Užívejte toto veganské červené víno z Portugalska ideálně temperované na 15 - 18°C jako doprovod k jehněčímu ragú s cizrnou a sušenými fíky, ossobucu nebo těstovinám s uzeninovými knedlíčky.

• Další produkty od Amoreira da Torre