Viña Alberdi Rioja Reserva 1,5l - La Rioja Alta

Ve sklenici se Viña Alberdi Rioja Reserva 1,5l - La Rioja Alta představuje hlubokou rubínovou barvou s granátovými odlesky na okraji. Vůně působí lákavě a vrstevnatě. Ze sklenice vystupují zralé třešně doprovázené jemnými tóny vanilky, tabákových listů a nádechem sušených bylin. Decentní tóny pražení odkazují na zrání v dřevěných sudech a dodávají aromatickému profilu hřejivé, kořenité zakončení.

V ústech se tento odrůdově čistý Tempranillo z Rioja DOCa prezentuje velkoryse a šarmantně. Struktura působí hutně, s masitou texturou a sametovým pocitem v ústech. Živá, dokonale integrovaná kyselina nese ovocnost a zajišťuje napětí až do dlouhého, elegantního závěru. Zralé, jemnozrnné třísloviny rámují aroma tmavých třešní, trochy sušených švestek, vanilky a jemného tabákového kouře. Styl se pohybuje mezi tradiční riojskou klasikou a moderní svěžestí, je charakteristický a jasně definovaný.

• Barva: hluboká rubínová s granátovými odlesky
• Aroma: třešně, vanilka, tabák, decentní tóny pražení
• Chuť: suchá, ovocná, kořenitá, harmonická
• Textura: masitá, sametová, s jemnými tříslovinami
• Původ: Rioja DOCa, Španělsko
• Odrůda: 100 % Tempranillo
• Obsah alkoholu: 14,0 % obj.
• Velikost lahve: 1,5 l Magnum v lahvi typu Bordeaux
• Uzávěr: klasický korek
• Alergeny: obsahuje siřičitany a oxid siřičitý

Původ z renomované oblasti Rioja DOCa ve Španělsku zásadně utváří jeho profil. Tempranillo zde rozvíjí nezaměnitelnou kombinaci šťavnatého ovoce, jemné kořenitosti a nuancované zralosti. Ve velkém formátu Magnum působí víno obzvlášť vyváženě, protože pomalý vývoj v lahvi přináší další komplexnost. V bordeauxské sklenici rozvíjí Viña Alberdi Rioja Reserva 1,5l - La Rioja Alta své vrstevnaté aromatické spektrum obzvlášť působivě.

1. Intenzivní provzdušnění ve velké bordeauxské sklenici
2. Sledování barevných odlesků ve sklenici
3. Opakované ochutnávání pro vnímání vývoje ve sklenici
4. Kombinace s vhodnými pokrmy pro zvýraznění nuancí

Harmonie ovoce, dřeva a kořenitosti utváří charakter tohoto červeného vína. Kyselina působí přesně a jasně, bez ostrosti, a propůjčuje vínu živou, pevnou linii. Třísloviny jsou zralé a uhlazené, takže víno jemně klouže po patře, přesto si zachovává pevnou strukturu. Dlouhý závěr zanechává tóny třešní, vanilky a jemné dubové kořenitosti.

Výroba vína Viña Alberdi Rioja Reserva 1,5l

Hrozny pro Viña Alberdi Rioja Reserva 1,5l - La Rioja Alta pocházejí z vybraných poloh v oblasti Rioja DOCa. Klima je kontinentální s atlantským vlivem. Teplé dny a chladné noci umožňují pomalé a rovnoměrné zrání. Půdy tvoří převážně vápenité jílovité formace s příměsí kameniva, což přirozeně omezuje zásobování révy živinami a umožňuje vznik koncentrovaných hroznů.

La Rioja Alta sází na pečlivou práci ve vinici. Sklizeň probíhá selektivně ručně, aby se do sklepa dostaly pouze plně zralé a aromatické hrozny. Následuje šetrné zpracování, při němž kvašení rmutu rozvíjí strukturu a barvu. Zrání ve dřevě je ústředním prvkem stylu tohoto vinařství.

Tradiční barikové sudy z amerického dubu propůjčují vínu jeho charakteristický rukopis. Během zrání v sudu rozvíjí Tempranillo typické tóny vanilky, náznaky kokosu a jemného tabáku. Pravidelné stáčení víno přirozeně čistí a podporuje vznik harmonického celku. Po zrání v sudu následuje další klidová fáze v lahvi, která zjemňuje třísloviny a zušlechťuje aromatické spektrum.

Styl vinařství La Rioja Alta klade velký důraz na eleganci, vyváženost a dlouhověkost. Tradice se zde spojuje s moderní precizností. Každý ročník dostává přesně tolik času ve dřevě, kolik odpovídá jeho charakteru. Ve formátu Magnum se víno prezentuje obzvlášť jemně a zraje pomaleji. Aroma působí hlubším dojmem, textura je ještě hedvábnější a komplexnost se výrazně zvyšuje.

Doporučení k podávání vína Viña Alberdi Rioja Reserva 1,5l

< i>Viña Alberdi Rioja Reserva 1,5l - La Rioja Alta se ideálně rozvíjí v doprovodu výrazných pokrmů. Syté dušené hovězí, jehněčí kýta z trouby nebo pokrmy ze zvěřiny skvěle ladí s masitou strukturou a kořenitými tóny dřeva. Výborně se hodí také k těstovinám s výraznou omáčkou a houbami, vyzrálým tvrdým sýrům nebo iberským uzenářským a šunkovým specialitám.

• Výrazné masové pokrmy, dušené maso, jehněčí, zvěřina
• Těstoviny s výraznými omáčkami a houbami
• Vyzrálé tvrdé sýry, španělské uzenářské a šunkové speciality
• Grilovací večery s hovězím, jehněčím nebo kořeněnými špízy

Jako láhev Magnum se toto červené víno skvěle hodí pro zvláštní příležitosti. Slavnostní rodinné oslavy, narozeniny, svatby nebo dlouhé večery s dobrými přáteli získají s touto lahví působivý středobod na stole. Velkorysý formát působí reprezentativně a podtrhuje prémiový charakter vína. Větší objem lahve zároveň umožňuje obzvlášť harmonické vyzrávání.

Ideální teplota podávání se pohybuje mezi 15 a 18 °C. Půlhodina v otevřeném dekantéru zvýrazní aroma a otevře strukturu. Ve vysoké, břichaté bordeauxské sklenici se dokonale projeví ovoce, kořenitost i dřevo. Víno je vhodné také k dalšímu zrání ve sklepě. Chladné a tmavé skladování při pokud možno konstantní teplotě jeho další vývoj podpoří a umožní vychutnávat si ho po několik let.

Díky elegantní vyváženosti, výrazné ovocnosti odrůdy Tempranillo a charakteristickému riojskému stylu představuje Viña Alberdi Rioja Reserva 1,5l - La Rioja Alta vynikající volbu pro milovníky vín z Rioja i pro všechny, kdo hledají výrazné tradiční červené víno ve formátu Magnum.

• Další produkty od La Rioja Alta