Signature Côtes de Gascogne IGP - Domaine Saint-Lannes

S Domaine Saint-Lannes Signature Côtes de Gascogne přichází skvělá veganská bílá vína do sklenice. Nabízí nádhernou jasnou, platinově žlutou barvu. Vůně tohoto bílého vína z Gaskonska okouzluje aroma papáji, kumquatu, limetky a melounu Gallia. Pokud dále prozkoumáme aromatiku, přicházejí na řadu lesní půda a slunečně vyhřátá skála.

Na patře se Signature Côtes de Gascogne od Domaine Saint-Lannes začíná nádherně suché, plné a aromatické. Navzdory suchému profilui vás toto bílé víno uchvátí jemným sametem a jemně vpletenou zbytkovou sladkostí. Na jazyku se tento lehčí bílký víno vyznačuje neuvěřitelně lehkou a křupavou texturou. Díky výrazné ovocné kyselině se Signature Côtes de Gascogne na patře jeví krásně svěží a živé. V dochuti toto mladé víno z vinařského regionu Gaskonsko nakonec přesvědčuje délkou. Znovu se objevují náznaky manga a citrónové trávy. V doznívání se přidávají minerální tóny z půd bohatých na hlínu a vápenec.

Vinifikace Domaine Saint-Lannes Signature Côtes de Gascogne

Základem elegantního Signature Côtes de Gascogne z Gaskonska jsou hrozny odrůd Colombard, Gros Manseng a Ugni Blanc. V Gaskonsku rostou keře, které vytvářejí hrozny pro toto víno, na půdách z vápence a jílu. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do sklepů. Zde jsou selektovány a jemně rozlomeny. Následuje kvašení ve nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení.

Rady na jídlo s Signature Côtes de Gascogne od Domaine Saint-Lannes

k špenátovému gratinu s mandlemi, kokosovo-limetkovému rybímu curry nebo špagetám s kaparovo-tomatoovou omáčkou.

Ocenění pro Signature Côtes de Gascogne od Domaine Saint-Lannes

Toto víno z Côtes de Gascogne nás přesvědčuje nejen nás, ale i významní vinařští novináři, kteří mu již udělili medaile. Mezi hodnoceními najdeme pro ročník 2020

• Concours Général Agricole - Zlato
• Concours International de Lyon - Zlato

• Další produkty od Domaine Saint-Lannes