Samtrot Heilbronner Stiftsberg Kabinett Mild - Schäfer-Heinrich

Biologicky vyráběný Samtrot Heilbronner Stiftsberg Kabinett Mild z vinařství Schäfer-Heinrich vtéká do sklenice v brilantní rubínově červené barvě. Po nalití do sklenice na červené víno odhaluje toto červené víno z Německa nádherně ušlechtilé aroma višní, ostružin a černého rybízu, doplněné o další ovocné nuance.

Na patře se textura tohoto lehkonohého červeného vína prezentuje nádherně sametově. Díky své živé ovocné kyselině působí Samtrot Heilbronner Stiftsberg Kabinett Mild na patře úžasně svěže a živě. Závěr tohoto mladistvého červeného vína z vinařské oblasti Württemberg nakonec zaujme krásným dozvukem.

Vinifikace vína Samtrot Heilbronner Stiftsberg Kabinett Mild od Schäfer-Heinrich

Toto červené víno klade jednoznačný důraz na jednu odrůdu, a sice na Samtrot. Na tento nádherně elegantní odrůdový vínu od Schäfer-Heinrich byly sklizeny pouze ty nejlepší hrozny. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po jejím ukončení se může Samtrot Heilbronner Stiftsberg Kabinett Mild po několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení ke gastronomii pro Samtrot Heilbronner Stiftsberg Kabinett Mild od Schäfer-Heinrich

Toto bio červené víno z Německa pijte nejlépe temperované při 15–18 °C jako doprovod k ossobucu, zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky nebo dušenému kuřeti na červeném víně.

• Další produkty od Weingut Schäfer-Heinrich