Ruby Port - Niepoort

Ruby Port od Niepoort je vinifikován z odrůd Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional a dalších portugalských červených odrůd. 

Ve sklenici se tento portské víno třpytí výraznou tmavě červenou barvou. Buket odhaluje svěží, ovocná aroma – od ostružin přes černý rybíz a třešeň až po jemný minerální nádech. Na patře vykazuje tento port jemnou rovnováhu, velmi příjemné tělo a dobrý extrakt. 

Vinifikace vína Niepoort Ruby Port

Ruční sběr hroznů z oblasti Cima Corgo je následován jejich šlapáním a kvašením v tradičních lagarech. Poté tento port v průměru tři roky zraje ve starých dřevěných foudrech ve sklepích Niepoort ve Vila Nova de Gaia, než je stočen do lahví. 

Doporučení ke gastronomii pro portské Niepoort Ruby

Toto mladistvé, sladké portské se pije po jídle samotné nebo k měkkým sýrům.

• Další produkty od Niepoort