Petnat Muscaris - Winkler-Hermaden

Ve sklenici nabízí biologicky vyrobený Petnat Muscaris z domu Winkler-Hermaden zářivě zlatožlutou barvu. Perlení tohoto Pétillant Naturel se ve sklenici ukazuje jako nádherně dlouhotrvající a jemné. Dopřejeme-li mu ve vinné sklenici trochou kroužení trochu vzduchu, lze u tohoto perlivého vína vnímat dokonalou rovnováhu, neboť se na stěnách sklenice neprojevuje ani vodnatě, ani sirupovitě či likérově. Nalitý do sklenice na bílé víno odhaluje tento perlivý mok z Rakouska nádherně ušlechtilé aroma po citronu a broskvi, doplněné o další ovocné nuance.

Winkler-Hermaden Petnat Muscaris se milovníkovi vína představuje příjemně suchý. Toto perlivé víno nepůsobí nikdy hrubě či chudě, nýbrž kulatě a hebce. Vyrovnané a mnohovrstevnaté se toto hedvábné perlivé víno prezentuje na patře. Díky vyvážené ovocné kyselině hladí Petnat Muscaris patro jemným dojmem, aniž by mu zároveň chyběla šťavnatá živost. Závěr tohoto perlivého vína z Rakouska nakonec zaujme krásným dozvukem.

Vinifikace Winkler-Hermaden Petnat Muscaris

Základem vyváženého Petnat Muscaris z Rakouska jsou hrozny odrůdy Muscaris. Po ruční sklizni jsou hrozny co nejrychleji dopraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně lisovány. Poté následuje kvašení základních vín.

Doporučení k pokrmům pro Winkler-Hermaden Petnat Muscaris

Tento bio Pétillant Naturel z Rakouska si nejlépe vychutnáte dobře vychlazený při 8–10 °C jako doprovodné víno k zeleninovému ragú s pestem, špenátovému gratinu s mandlemi nebo kari z cizrny.

• Další produkty od Weingut Winkler-Hermaden