Pasionado Cuatro Cepas - Andeluna Cellars

Mohutné víno Pasionado Cuatro Cepas Tupungato Mendoza z Andeluna Cellars září ve sklenici hustou purpurově červenou barvou. Při malém položení do strany odhalí sklenice s červeným vínem na okrajích okouzlující granátově červený odstín. Při pootočení sklenicí odhalí toto červené víno vysokou viskozitu, která je patrná ve výrazných kostelních oknech po obvodu sklenice. Nalité do sklenice na červené víno představuje toto červené víno z Argentiny nádherně výraznou vůni švestek, damsonů, černých třešní a višní morello, kterou doplňují vlašské ořechy, celozrnná čokoláda a pražené lískové oříšky.

Andeluna Cellars Pasionado Cuatro Cepas Tupungato Mendoza je příjemně suché. Toto červené víno není nikdy hrubé nebo chudé, jak by se dalo očekávat v segmentu ikony vín. Toto hutné a tělnaté červené víno se na patře prezentuje plnou chutí a komplexností. V závěru toto skladné červené víno z vinařské oblasti Mendoza nakonec potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny černých třešní a švestek. V dochuti se připojují minerální tóny půdy, v níž převládá zvětralá hornina.

Vinifikace Andeluna Cellars Pasionado Cuatro Cepas Tupungato Mendoza

Základem prvotřídního a úžasně silného cuvée Pasionado Cuatro Cepas Tupungato Mendoza od Andeluna Cellars jsou hrozny odrůd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec a Merlot. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Mendoze. Réva zde zapouští kořeny hluboko do půdy ze zvětralých hornin. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do lisovny. Zde se vybírají a pečlivě rozbíjejí. Kvašení pak probíhá při kontrolovaných teplotách. Na konci .

Doporučení k jídlu pro Pasionado Cuatro Cepas Tupungato Mendoza od Andeluna Cellars

Toto červené víno z Argentiny se nejlépe podává při teplotě 15-18 °C k pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa, k osso buco nebo k plněným paprikám.

• Další produkty od Andeluna Cellars