Rubicon Stellenbosch 1,5 l Magnum - Meerlust Wine Estate

Rubicon Stellenbosch 1,5 l Magnum z vinařské oblasti Pobřežní region se ve sklenici představuje v husté fialově červené barvě. Na okrajích toto jihoafrické červené víno vykazuje také přechod do granátově červené. Při víření sklenicí se u tohoto červeného vína projeví vysoká hustota a plnost, která je patrná v průhledných kostelních oknech na okraji sklenice. První přivonění k vínu Rubicon Stellenbosch 1,5 l Magnum odhalí nuance černých třešní, lilií a růží. K ovocným aspektům buketu se přidávají další ovocně-balzamické nuance.

Rubicon Stellenbosch 1,5 l Magnum od Meerlust Wine Estate je ideální pro všechny znalce, kteří mají rádi suché víno. Nikdy však není suché nebo křehké, jak by se dalo očekávat od vína ze segmentu Icon wine. Toto tělnaté a hutné červené víno je na patře plné a mnohotvárné. V závěru toto červené víno z vinařské oblasti Pobřežní region nakonec potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny ostružin a fialek. V závěru se přidávají minerální tóny půdy s převahou jílu.

Vinifikace Rubicon Stellenbosch 1,5 l Magnum z Meerlust Wine Estate

Silné víno Rubicon Stellenbosch 1,5 l Magnum z Jihoafrické republiky je cuvée vyrobené z odrůd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste na jílovitých půdách v pobřežní oblasti. Po ruční sklizni se hrozny ihned převezou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Kvašení pak probíhá v místnosti s řízenou teplotou. Po skončení kvašení .

Doporučení k jídlu pro Meerlust Wine Estate Rubicon Stellenbosch 1,5 l Magnum

Toto jihoafrické červené víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Je ideální jako doprovodné víno. Skvěle se hodí k zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky, dušenému kuřeti na červeném víně nebo telecímu vařenému hovězímu s fazolemi a rajčaty.

• Další produkty od Meerlust Wine Estate