Meerlust Cabernet Sauvignon Wine of Origin Stellenbosch - Meerlust Wine Estate

Meerlust Cabernet Sauvignon Víno s původem Stellenbosch z vinařství Meerlust v pobřežní oblasti má ve sklenici hustou fialovou barvu. Na okraji se u tohoto jihoafrického červeného vína projevuje také přechod do granátově červené. Pokud ho ve sklenici trochu provzdušníte otáčením, odhalí toto červené víno vysokou hustotu a plnost, která se projevuje výraznými kostelními okny na okraji sklenice. Buket tohoto červeného vína z Pobřežní oblasti přesvědčí nuancemi švestek, třešní morello, ostružin a moruše. Sledujeme-li vůni dále, přichází ke slovu černý čaj, hořká čokoláda a orientální koření.

Toto suché červené víno z Meerlust Wine Estate je něco pro puristy, kteří mají rádi suché víno. Na patře je textura tohoto mohutného červeného vína nádherně masitá a hutná. V závěru toto skladné červené víno z vinařské oblasti Coastal Region nakonec potěší svou krásnou délkou. Opět se objevují tóny černého rybízu a ostružin. V závěru se přidávají minerální tóny půd s převahou jílu.

Vinifikace Meerlust Wine Estate Meerlust Cabernet Sauvignon Víno s původem Stellenbosch

Toto silné červené víno z Jihoafrické republiky se vyrábí z odrůdy Cabernet Sauvignon. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v pobřežní oblasti. Vinná réva zapouští kořeny hluboko do jílovité půdy. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Poté probíhá kvašení v místnosti s řízenou teplotou. Po jeho skončení .

Doporučení k jídlu pro Meerlust Cabernet Sauvignon Víno s původem Stellenbosch z Meerlust Wine Estate

Toto jihoafrické víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí k boeuf bourguignon, telecí eskalope s fazolemi a rajčaty nebo k plněné paprice.

• Další produkty od Meerlust Wine Estate