Mediterranée Blanc - Domaine Terrebonne

Mediterranée Blanc z Domaine Terrebonne v Provence má ve vířivé sklenici hustou zlatožlutou barvu. Toto francouzské cuvée vykazuje ve sklenici nádherně mladistvé a voňavé tóny limetky, physalis, růžového grapefruitu a papáji. Přidávají se tóny dalšího ovoce.

Domaine Terrebonne Mediterranée Blanc je příjemně suché. Toto bílé víno nikdy nepůsobí hrubě nebo chudě, jak by se dalo očekávat od vína za hranicí 4 eur. Na patře je textura tohoto silného bílého vína nádherně lehká. Závěr tohoto mladého bílého vína z vinařské oblasti Provence je přesvědčivý s dobrou dochutí.

Vinifikace Domaine Terrebonne Mediterranée Blanc

Základem prvotřídního a úžasně silného vína Cuvée Mediterranée Blanc od Domaine Terrebonne jsou hrozny Colombard, Ugni Blanc a Viognier. Při zajištění dokonalé fyziologické zralosti se hrozny pro Mediterranée Blanc sklízejí obzvláště rychle a v co nejchladnější denní době, aby se zachovalo jejich aroma. Po sklizni se hrozny rychle převezou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích a víno se nakonec stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Domaine Terrebonne Mediterranée Blanc

Vyzkoušejte toto bílé víno z Francie nejlépe velmi dobře vychlazené při teplotě 5-7 °C jako doprovodné víno ke smažené zelenině s rybou, omeletě s lososem a fenyklem nebo špagetám s jogurtovo-mátovým pestem.

• Další produkty od Les Grands Chais de France