Maximo Tinto Tempranillo DO - Bodegas Maximo

Maximo Tinto Tempranillo z vinařské oblasti Kastilie - La Mancha se ve sklenici prezentuje zářivě rubínově červenou barvou. Po chvíli ve sklenici odhaluje tento červený víno ze Starého světa nádherně výrazné tóny malin a červeného rybízu, doplněné dalšími ovocnými nuancemi.

Toto červené víno z vinařství Bodegas Maximo je přesně to pravé pro milovníky vín, kteří mají rádi svá vína suchá. Maximo Tinto Tempranillo se tomu velmi blíží, neboť bylo vinifikováno jen s 2,4 gramy zbytkového cukru. Na patře se textura tohoto vyváženého červeného vína prezentuje nádherně sametově. Díky vyrovnané ovocné kyselině hladí Maximo Tinto Tempranillo patro sametovým pocitem, aniž by mu přitom chyběla svěžest. Závěr tohoto mladého červeného vína z vinařské oblasti Kastilie - La Mancha nakonec nadchne pozoruhodnou délkou.

Vinifikace Bodegas Maximo Maximo Tinto Tempranillo

Toto vyvážené červené víno ze Španělska je vyrobeno z odrůdy Tempranillo. Po ruční sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou vytříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení může Maximo Tinto Tempranillo několik měsíců harmonicky zrát na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům k Bodegas Maximo Maximo Tinto Tempranillo

Toto červené víno ze Španělska by mělo být nejlépe podáváno temperované při 15 - 18 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k červené cibuli plněné kuskusem a meruňkami, bramborové pánvi s lososem nebo citronovo-chilli kuřeti s bulgurem.

• Další produkty od Bodegas Maximo