Mas Picosa Tinto Catalunya D.O. - Capcanes

Mas Picosa Tinto Catalunya D.O. z vinice Katalánie se v sklenici prezentuje v husté purpurové barvě, rubínově červené. Vůně tohoto červeného vína Capcanes odhaluje řadu ostružin, borůvek, moruší a černého rybízu.

Capcanes Mas Picosa Tinto Catalunya D.O. se vínomilcům představuje nádherně suchý. Toto červené víno se nikdy nejeví jako hrubé nebo skromné, ale je kulaté a jemné. Na patře se toto husté červené víno prezentuje silně a mnohotvárně. Díky vyvážené ovocné kyselosti Mas Picosa Tinto Catalunya D.O. hýčká sametovým pocitem v ústech, aniž by mu přitom scházela šťavnatá živost. V závěru toto mladistvé víno z vinařského regionu Katalánie nakonec potěší svou krásnou délkou. Opět se objevují náznaky ostružiny a černého rybízu.

Vinifikace Mas Picosa Tinto Catalunya D.O. od Capcanes

Silný Mas Picosa Tinto Catalunya D.O. ze Španělska je cuvée, biologicky zpracované z odrůd Cabernet Sauvignon, Garnacha, Syrah a Tempranillo. Po sběru hroznů se tyto okamžitě dostanou do lisovny. Zde se třídí a jemně rozbíjejí. Následuje fermentace v nerezovém tanku za kontrolovaných teplot. Po skončení fermentace. Po dokončení vína se Mas Picosa Tinto Catalunya D.O. opatrně harmonizuje.

Doporučení k jídlu pro Mas Picosa Tinto Catalunya D.O. od Capcanes

Toto biovíno z Španělska si užijte ideálně vychlazené na teplotu 15 - 18 °C jako doprovod k pečeným balíčkům s ovčím sýrem, dýňovému zapečenému pokrmu nebo zeleninovému guláši s pestem.

• Další produkty od Capcanes