Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja DOCa - Marqués de Riscal

Silný Marqués de Riscal 150 let Rioja z domu Marqués de Riscal se do sklenice vlévá hustou rubínovou barvou. Nalévá se do Bordeaux sklenice a tento červené víno ze starého světa odhaluje nádherné výrazné aroma malin, doplněné praženým dřevem, kůží a vanilkou, které přispívá sudová výroba.

Marqués de Riscal Marqués de Riscal 150 let Rioja se představuje degustátorovi jako výborně suché. Toto červené víno se nikdy nejeví jako hrubé nebo skromné, jak by se dalo očekávat u vína. Plné a vrstvené se vyjadřuje této sametové červené víno na patře. Díky vyvážené ovocné kyselině si Marqués de Riscal 150 let Rioja získává s jemným pocitem na patře, aniž by ztratil na svěžesti. Finale tohoto červeného vína z vinařské oblasti La Rioja, konkrétně z Rioja DOCa, je nakonec přesvědčivé s krásným dozníváním. Dozvuk je navíc doprovázen mineralitními odstíny z křemičitých půd.

Vinifikace Marqués de Riscal 150 let Rioja od Marqués de Riscal

Toto silné červené víno z Španělska je vyrobeno z odrůdy Tempranillo. Hrozny rostou za optimálních podmínek v La Rioja. Vinařství zde kořeny hluboko zasadí do křemíkových půd. Po sběru ručně jsou hrozny ihned přeneseny do vinařství. Zde jsou pečlivě selektovány a jemně rozbíjeny. Následuje kvašení v malých dubech při řízených teplotách. Vinifikace je zakončena zráním po dobu 68 měsíců v sudech z francouzského dubu. Po vyzrání v dřevěném sudu následuje ještě komplexní zrání v lahvi, což činí toto červené víno ještě složitějším.

Obecné tipy k jídlu s Marqués de Riscal 150 let Rioja od Marqués de Riscal

Toto červené víno z Španělska by mělo být nejlépe podávané při teplotě 15 - 18°C. Ideálně se hodí jako doprovod k Boeuf Bourguignon, jehněčímu ragú s cizrnou a sušenými fíky nebo dušenému kuřeti v červeném víně.

• Další produkty od Marqués de Riscal