Reserva Rioja DOCa - Marqués de Murrieta

Rioja Reserva od Marqués de Murrieta je elegantní Reserva, která kombinuje tradici a moderní sklepní techniky. Výběr nejlepších hroznů dává vzniknout skvělému a komplexnímu vínu.

Toto víno se představuje v mohutné lesklé rubínově červené barvě se světle fialovými odlesky ve sklenici. Do nosu proudí jemná vůně tmavých třešní a švestek s kořenitými tóny tabákové krabice. Na patře je cítit tělo bohaté na extrakt s dobře integrovanými a jemnými tříslovinami. K nim se připojuje opulentní ovocná vůně višní a tmavých lesních plodů. Ty jsou podpořeny jemným kořením doutníkové krabice, skořice a lékořice. Velmi elegantní Rioja s velkou komplexností a jemností. Toto španělské červené víno představuje vynikající Rioja, v níž se snoubí tradice s moderností.

 Vinifikace Marqués de Murrieta Rioja Reserva

Hrozny rostou v okolí vinařství v jižním cípu Rioja Alta. Toto cuvée červeného vína se vinifikuje z odrůd Tempranillo, Graciano, Mazuelo a Garnacha. 

Hrozny se odlisťují a poté 8 dní fermentují v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou. Během kvašení se mošt přečerpává přes víčko rmutu (remontage) a víčko rmutu se vtlačuje do kvasícího vína (pigeage). Oba postupy zajišťují vysokou extrakci barvy a aroma. Po vylisování probíhá další zrání po dobu 18 měsíců v nových a použitých sudech z amerického dubu. Poté se toto víno stáčí do lahví a nechá se zrát dalších 18 měsíců.

Aby se víno Rioja mohlo nazývat Reserva podle španělského vinařského zákona, musí zrát nejméně 3 roky, z toho jeden rok v bariku.

Doporučení k jídlu pro Rioja Reserva Marqués de Murrieta

Toto skvělé červené víno ze Španělska doporučujeme k dušenému jehněčímu, zvěřině nebo jiným pokrmům ze zvěřiny.

 Ocenění pro Rioja Reserva Marqués de Murrieta

• James Suckling: 93 bodů za rok 2015
• Tim Atkin: 94 bodů za rok 2014
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 93 bodů za rok 2014

• Další produkty od Marqués de Murrieta