Malvazija Classic Vipavska Dolina - Guerila Wines

Malvazija Classic Vipavska Dolina z vinařské oblasti Primorska se ve sklenici prezentuje výraznou slámově žlutou barvou. Po nalití do sklenice na bílé víno nabízí toto bílé víno ze Slovinska nádherně voňavé aroma po broskvích, doplněné dalšími ovocnými nuancemi.

Toto bílé víno od Guerila Wines je určeno pro ty, kteří mají rádi víno suché. Malvazija Classic Vipavska Dolina ZGP se tomuto ideálu velmi přibližuje, neboť byla vinifikována s pouhým 1 gramem zbytkového cukru. Na patře se textura tohoto výrazného bílého vína prezentuje nádherně hutně. Díky mírné ovocné kyselině se Malvazija Classic Vipavska Dolina ZGP rozvíjí s jemným pocitem v ústech, aniž by zároveň postrádala svěžest. V závěru tento mladistvý vín z vinařské oblasti Primorska okouzlí pěknou délkou. Opět se zde objevují tóny broskve.

Vinifikace vína Malvazija Classic Vipavska Dolina ZGP od Guerila Wines

Výrazná Malvazija Classic Vipavska Dolina ZGP ze Slovinska je odrůdové víno, ekologicky vyrobené z odrůdy Malvasia. Po ruční sklizni se hrozny rychle převezou do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po jejím ukončení může Malvazija Classic Vipavska Dolina ZGP několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům k Guerila Wines Malvazija Classic

Toto bio bílé víno ze Slovinska si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při 11–13 °C jako doprovodné víno k plněným paprikám, smaženým telecím játrům s jablky, cibulí a balsamikovou omáčkou nebo k citronovo-chilli kuřeti s bulgurem.

• Další produkty od Guerila Wines