Golden Malagouzia Wine Museum PGI - Tzivani

Ve sklenici se biologicky vyrobený Golden Malagouzia Wine Museum PGI z pera vinařství Tzivani prezentuje zářivě zlatožlutou barvou. Ve sklenici se ušlechtile a noblesně rozvíjejí tóny hrušek. Přidávají se k nim náznaky sena a minerality.

Na patře se Golden Malagouzia Wine Museum PGI od Tzivani otevírá nádherně suchý, výrazný a aromatický. Některá vína jsou na etiketě suchá, jiná suchá skutečně jsou. Toto bílé víno patří do druhé skupiny, neboť bylo vinifikováno s pouhými 2,1 g zbytkového cukru. Na patře se textura tohoto vyváženého bílého vína prezentuje nádherně hedvábně. Díky vyrovnané ovocné kyselině lichotí Golden Malagouzia Wine Museum PGI svým příjemným pocitem v ústech, aniž by mu přitom chyběla šťavnatá živost. Finále tohoto mladého bílého vína z vinařské oblasti Makedonie nakonec okouzlí krásným dozníváním.

Vinifikace vína Golden Malagouzia Wine Museum PGI od Tzivani

Toto vyvážené bílé víno z Řecka je ekologicky vinifikováno z odrůdy Malvasia Bianca. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do lisovny. Zde jsou vytříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení se může Golden Malagouzia Wine Museum PGI ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům pro Golden Malagouzia Wine Museum PGI od Tzivani

Toto bio bílé víno z Řecka si ideálně vychutnejte mírně vychlazené při 11–13 °C jako doprovodné víno k pečenému pstruhovi se zázvorem a hruškou, zelenině z woku s rybou nebo ovocnému čekankovému salátu.

• Další produkty od Tzivani