La Fête Rouge - Peter Riegel Weinimport

S červeným vínem Peter Riegel Weinimport La Fête Rouge se do zakroužené sklenice dostává prvotřídní červené víno. V ní odhaluje nádherně zářivou rubínově červenou barvu. Toto francouzské cuvée ukazuje ve sklenici skvostně ušlechtilé tóny borůvek, černého rybízu, ostružin a moruší. Přidávají se k nim náznaky dalšího ovoce.

Toto víno nadchne svým elegantně suchým chuťovým profilem. Bylo nalahvováno s 6,5 gramy zbytkového cukru. Jak se dá samozřejmě očekávat u vína nad hranicí 4 eur, okouzlí tento Francouz i přes všechnu suchost nejjemnější rovnováhou. Aroma nutně nepotřebuje zbytkový cukr. Na patře se textura tohoto vyváženého červeného vína prezentuje nádherně sametově. Díky své výrazné ovocné kyselině působí La Fête Rouge na patře působivě svěže a živě. Závěr tohoto červeného vína z Francie nakonec zaujme krásným dozvukem.

Vinifikace vína La Fête Rouge od Peter Riegel Weinimport

Základem pro vyvážené La Fête Rouge z Francie jsou hrozny různých, vybraných odrůd révy. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně narušeny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec naplněno do lahví. Po dokončení vína je La Fête Rouge šetrně harmonizováno.

Doporučení k pokrmům k vínu Peter Riegel Weinimport La Fête Rouge

Toto červené víno z Francie by se mělo nejlépe podávat temperované při 15–18 °C. Skvěle se hodí jako doprovod ke zelným roládám, cizrnovému kari nebo pórkové tortille.

• Další produkty od Peter Riegel Weinimport