Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett - Stefan Müller

Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett z vinařské oblasti Saary se ve sklenici prezentuje brilantně jiskřivou světle žlutou barvou. Ve vůni tento bílý víno Stefana Müllera odhaluje nejrůznější zelená jablka, broskve a kdoule.

Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett lze bez nadsázky označit za mimořádně ovocné a sametové víno, protože bylo vinifikováno s příjemně nasládlým chuťovým profilem. Na patře se textura tohoto lehkonohého bílého vína prezentuje nádherně lehce a křupavě. Díky své živé ovocné kyselině působí Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett na patře ohromně svěže a živě. V závěru tento dobře archivovatelný víno z oblasti Saary nakonec nadchne dobrou délkou. Opět se objevují náznaky broskve a zeleného jablka. V dozvuku se pak přidávají minerální tóny břidlicí dominovaných půd.

Vinifikace vína Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett

Elegantní Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett z Německa je odrůdové víno, vyrobené z odrůdy Riesling. Hrozny rostou v optimálních podmínkách na Saare. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do břidlicových půd. Bobule pro toto bílé víno z Německa se ve stádiu optimální zralosti sklízejí výhradně ručně. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně narušeny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kvasnicích, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení k pokrmům pro Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett od Stefana Müllera

Toto německé víno by se mělo podávat dobře vychlazené při 8–10 °C. Perfektně se hodí jako doprovodné víno ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem, smažené pstruhovi se zázvorem a hruškou nebo zelenině z woku s rybou.

• Další produkty od Stefan Müller