Greenwing Cabernet Sauvignon - Duckhorn Vineyards

Greenwing Cabernet Sauvignon z vinařství Duckhorn Vineyards se představuje v elegantní, hluboké rubínově červené barvě, která už na první pohled slibuje kvalitu a vytříbenost tohoto vína. Aroma zralých černých rybízu a čerstvých švestek se harmonicky spojuje s tóny vanilky a jemného koření, které vznikají pečlivým zráním v dřevěném sudu. Chuť je bohatá a plná, se sametovými tříslovinami a vyváženou kyselinou, která z vína činí skutečný požitek. Dozvuk je dlouhotrvající a zanechává dojem elegantní rafinovanosti a komplexity, která nadchne milovníky kvalitních červených vín.

Vinifikace Greenwing Cabernet Sauvignon z Duckhorn Vineyards

Hrozny pro Greenwing Cabernet Sauvignon z vinařství Duckhorn Vineyards se pěstují ve sluncem zalitých vinicích Kalifornie, kde optimální klima a nejlepší půdy poskytují ideální podmínky pro pěstování této ušlechtilé odrůdy. Sklizeň probíhá ručně v optimálním stupni zralosti, aby se dosáhlo nejlepšího aroma a plné kvality hroznů. Po sklizni jsou hrozny šetrně odstopkovány a lisovány, poté kvasí v nerezových tancích s řízenou teplotou. Část vína zraje ve francouzských dubových sudech, čímž se rozvíjejí jemné tóny dřeva a vanilky, přičemž si Cabernet Sauvignon zároveň zachovává svou eleganci a ovocnost.

Doporučení k pokrmům pro Greenwing Cabernet Sauvignon z Duckhorn Vineyards

Greenwing Cabernet Sauvignon z vinařství Duckhorn Vineyards se výtečně hodí k celé řadě pokrmů. Ideální je k šťavnatým hovězím steakům, dušenému jehněčímu nebo výrazným pokrmům ze zvěřiny, u nichž dokonale podtrhuje chuť. Skvělou volbou je také k vyzrálým tvrdým sýrům nebo k vytříbenému sýrovému platu. Užijte si jej při výjimečných příležitostech nebo jednoduše tehdy, chcete-li se rozmazlit. Při ideální teplotě podávání 16–18 °C víno rozvine své plné aroma i chuť.

• Další produkty od Duckhorn Vineyards