Gran Reserva Rioja DOCa - Marques de Murrieta

Rioja Gran Reserva od Marqués de Murrieta je vynikající, hluboké a harmonické cuvée červeného vína ze španělské vinařské oblasti DOCa Rioja. 

Toto víno září hlubokou silnou rubínově červenou barvou s jemnými fialovými odlesky ve sklenici. V nose se rozlévá jemná vůně tmavého lesního ovoce a černých kadeřavých třešní. Na patře je doplňují švestky a borůvky. Opulentní ovocné vůně na patře prakticky explodují a v plném těle spojují chutě s jemnými tříslovinami. Tato souhra dává této Gran Reservě skvělou strukturu a propůjčuje jí velkou eleganci. Jemné koření doutníkové krabice, vanilky a trochu lékořice podtrhuje charakter tohoto španělského červeného vína.

Velmi elegantní Rioja Gran Reserva s velkou komplexností a jemností. Toto cuvée červeného vína výjimečně představuje skvělou Roju, která v sobě spojuje tradici a modernost.

Vinifikace vína Marqués de Murrieta Rioja Gran Reserva

Hrozny rostou v okolí vinařství v jižním cípu Rioja Alta. Toto červené víno se vinifikuje z odrůd Tempranillo, Mazuelo, Graciano a Garnacha. 

Hrozny se odstopkují a poté se při kontrolované teplotě nechávají 9 dní kvasit v nerezových tancích. Během kvašení se mošt přečerpává přes čepici rmutu (remontage) a čepice rmutu se vtlačuje do kvasícího vína (pigeage). Oba postupy zajišťují vysokou extrakci barvy a aroma.

Po vylisování probíhá další zrání po dobu 24 měsíců v nových a použitých amerických dubových sudech. Poté se toto červené víno stáčí do lahví a nechá se zrát dalších 36 měsíců. 

Aby mohla být Rioja podle španělského vinařského zákona nazývána Gran Reserva, musí zrát nejméně 2 roky v dubových sudech a 3 roky v láhvi. 

 Doporučení k jídlu pro Rioja Gran Reserva Marqués de Murrieta

Toto suché červené víno ze Španělska doporučujeme k dušeným jehněčím pokrmům, zvěřině nebo si ho vychutnejte samostatně. Před pitím toto cuvée alespoň 1 hodinu dekantujte. 

 Ocenění pro Rioja Gran Reserva Marqués de Murrieta

• Tim Atkin: 96 bodů za rok 2011
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 94 bodů za rok 2011

• Další produkty od Marqués de Murrieta