Gaba do Xil Mencia Valdeorras - Telmo Rodriguez

Gaba do Xil Mencia Valdeorras od Telmo Rodrigueze se vyznačuje hlubokou červenou barvou s purpurovými odlesky. Tento víno vyzařuje intenzivní aroma tmavého bobulového ovoce, švestek a nádechem koření. Na patře se projevuje dokonalá rovnováha mezi ovocnou svěžestí a jemnou, sametovou strukturou. Taniny jsou dobře integrovány a dodávají Gaba do Xil Mencia Valdeorras kulatý závěr, který dlouho přetrvává.

Vinifikace Gaba do Xil Mencia Valdeorras

Hrozny pro Gaba do Xil Mencia Valdeorras pocházejí z oblasti Valdeorras. Nejlepší polohy nabízejí optimální podmínky pro révové hrozny Mencía. Hrozny rostou na kombinaci břidlicových a granitových půd. Po pečlivém sběru hrozny putují do vinařství. Vinifikace probíhá tradičně, aby se zachovala typická aroma. Po fermentaci víno zraje několik měsíců v ušlechtilých sudech. To dodává vínu dodatečnou hloubku a komplexnost.

Doporučení pokrmů pro Gaba do Xil Mencia Valdeorras

Gaba do Xil Mencia Valdeorras se skvěle hodí k řadě pokrmů:

• 1. Grilované maso, zejména jehněčí a hovězí
• 2. Sytá zvěřina jako srnčí nebo divočák
• 3. Musaka nebo jiné zapečené pokrmy
• 4. Zrálý sýr, jako Manchego nebo Gouda

Vyzkoušejte víno mírně vychlazené, abyste vynikli jeho plné aroma. Přesvědčí každého milovníka vína a učiní každé jídlo výjimečným zážitkem.

• Další produkty od Telmo Rodriguez