False Bay Whole Bunch Cinsault-Mourvèdre - Waterkloof

Ve sklenici má víno False Bay Whole Bunch Cinsault-Mourvèdre z Waterkloofu brilantně třpytivou výraznou růžovou barvu. Waterkloof False Bay Whole Bunch Cinsault-Mourvèdre je nádherně suché. Toto růžové víno není nikdy hrubé nebo chudé, jak by se dalo očekávat od vína vyšší cenové kategorie. Toto lehké růžové víno se na patře prezentuje lehkou chutí a mnohovrstevnatostí. Díky přítomným ovocným kyselinkám se False Bay Whole Bunch Cinsault-Mourvèdre na patře projevuje působivě svěže a živě. Závěr tohoto mladého růžového vína z pobřežní vinařské oblasti, přesněji ze Stellenbosche, nakonec zapůsobí dobrým závěrem.

Vinifikace vína False Bay Whole Bunch Cinsault-Mourvèdre od společnosti Waterkloof

Toto elegantní růžové víno z Jihoafrické republiky se vyrábí z odrůd Cinsault a Mourvèdre. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě převezou do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích a víno se nakonec stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro False Bay Whole Bunch Cinsault-Mourvèdre z Waterkloofu

Toto jihoafrické víno si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C. Skvěle se hodí jako doplněk k jarním závitkům s náplní z mletého masa, kokosovo-limetkovému rybímu kari nebo zapečeným sladkým bramborám se sýrem feta.

• Další produkty od Waterkloof