Epicuro Rosso alkoholfrei - Femar Vini

Epicuro Rosso nealkoholický - Femar Vini nadchne svou hlubokou rubínově červenou barvou, která vyzařuje typickou eleganci a výraznost. Živý barevný odstín podtrhuje intenzivní charakter vína a probouzí chuť na to, co lze očekávat ve sklenici. Ve vůni se rozvíjí fascinující spektrum aromat připomínajících zralé bobule. Ovocné tóny šťavnatých třešní, černého rybízu a ostružin se harmonicky prolínají s kořenitými akcenty Matrix pepře a jemnými nuancemi vanilky a tabáku. Doplňují je subtilní aroma cedrového dřeva, hořké čokolády a náznak sušených bylin. Na patře se víno prezentuje plně, hebce a vyváženě. Harmonická kombinace kouzla zralé klasické ovocnosti a rafinovaného koření zajišťuje živý chuťový prožitek. Ovocné tóny se pojí s hedvábnou tříslovinovou strukturou. Vjem v ústech je sametový, s vyváženým obloukem kyseliny a dlouhotrvajícím dozvukem. Zde se rozvíjí komplexita, která probouzí touhu objevovat. Chuťová hloubka tohoto nealkoholického vína z něj činí ideální doprovod k rozmanitým pokrmům, zejména k výraznému masu, těstovinám s kořeněnými omáčkami nebo vydatné pizze. Navíc jeho mnohovrstevnatý profil dokáže zcela zaujmout každého milovníka vína. Živá svěžest a mnohovrstevnatá chuť dělají z Epicuro Rosso nealkoholický dokonalou alternativu pro všechny, kdo hledají intenzivní požitek bez alkoholu, aniž by se museli vzdát klasických Magic Words vinného požitku.

Vinifikace Epicuro Rosso nealkoholický od Femar Vini

Hrozny pro Epicuro Rosso nealkoholický rostou na sluncem hýčkaných vinicích oblasti Veneto. Půda se skládá z minerálně bohatých jílů a vápnitých sedimentů, které hroznům dodávají dokonalou rovnováhu mezi ovocností, svěžestí a strukturou. Odrůdy použité v tomto víně jsou pečlivě vybrané místní variety jako Corvina, Rondinella a Molinara. Ty formují kvalitativní profil vína a zajišťují intenzivní aroma. Sklizeň probíhá brzy, aby se uchovala svěžest a ovocnost hroznů. Při sběru se používají moderní, šetrné sklízecí stroje. Po ruční sklizni jsou hrozny pečlivě tříděny, přičemž se vybírají pouze nejlepší hrozny. Ve sklepě probíhá vinifikace při kontrolované teplotě, aby se optimálně zachovala jemná aromata a svěží kyselina. Rmut se jemně lisuje a mošt prochází kontrolovaným kvašením. U nealkoholické varianty je hotové víno speciální vakuovou nebo membránovou technikou zbaveno alkoholu tak, aby se zachovala charakteristická aromata a svěžest. Zrání probíhá v nerezových tancích, které chrání ovocnost a živé svěží prvky vína. Během procesu zrání získává víno svou komplexní strukturu, harmonii a elegantní rovnováhu mezi ovocností a kořenitostí. Tento pečlivý výrobní proces zaručuje vysokou kvalitu a nezaměnitelný charakter Epicuro Rosso nealkoholický, který zaujme svou živou svěžestí a mnohovrstevnatostí.

Doporučení k pokrmům pro Epicuro Rosso nealkoholický od Femar Vini

Epicuro Rosso nealkoholický je univerzální doprovod k četným chutným pokrmům. Jeho bohatá ovocnost a rafinovaná kořenitost se skvěle hodí k výrazným jídlům, která na talíř přinášejí rovněž živost a hloubku. Pro harmonické spojení se doporučuje podávat víno k červenému masu, jako jsou hovězí steaky, jehněčí kýty nebo zvěřina. Zvláště k grilovanému jehněčímu s rozmarýnem nebo k šťavnatým hovězím burgerům nechá naplno zaznít jejich aromata. Skvěle se hodí také k těstovinám s kořeněnými omáčkami, například ragù či houbovým ragú. Obzvlášť u jídel se sušenými rajčaty, česnekem a italskými bylinkami rozvine víno svou plnou eleganci. Souhra ovocnosti a koření činí z vegetariánských specialit skutečný požitek. Imagine talíř s antipasti, patatille- nebo pizzarezepte, které se sušenými rajčaty, olivami, artyčoky a antipasti získávají ještě výraznější aroma. Víno se navíc doporučuje k sýrovým talířům se zrálými druhy, jako jsou Parmezán nebo Pecorino. U finger food a tapas variací rozvíjí zvláštní jemnost. Jeho živá svěžest a komplexní aromatika dodávají zvláštní akcenty. Podávejte Epicuro Rosso nealkoholický při pokojové teplotě, abyste si vychutnali plnost chuti. Živé tóny a přístupná struktura podporují chutný, požitkářský zážitek, který dokonale podtrhne každý kultivovaný okamžik požitku.

• Další produkty od Femar Vini