Delheim Pinotage Rosé 2021 - Delheim

Pinotage Rosé by Delheim Wines se prezentuje v zářivě světle růžové barvě. Jedinečně hustá, voňavá kytice tohoto růžového vína z Jižní Afriky připomíná ovocný košík plný sladkých červených malin, brusinek, lesních jahod a šťavnatých lehkých sladkých třešní.

Na patře se tento Pinotage Rosé představuje svěží, ovocný, šťavnatý a kulatý. Zasraná čerstvá ovocná kyselina stojí v cestě jemné, nádherně roztavené sladkosti, která dokonale vyvažuje toto růžové z pláště

Vinifikace Pinotage Rosé von Delheim

Tato klasika je vinifikována od roku 1976. V té době, Michael „Spatz“ Sperling a jeho žena Vera vytvořili skutečnou klasiku, když vytvořili Pinotage Rosé v prvním roce. Pravidelná ocenění a vícenásobná ocenění jako Nejlepší růžové roku (magazín Weinwirtschaft) učinily z Pinotage Rosé legendu. Hrozny Pinotage pro toto víno rostou na expresivních jílových a písečných půdách v obci Muldersvlei Bowl v legendární pěstitelské oblasti Stellenbosch.

Delheim Rosé je z velké části vinifikováno z odrůdy červených vinných hroznů Pinotage, která je zvláště typická pro Jihoafrickou republiku a do které bylo přidáno malé množství voňavých hroznů Muscat. Hrozny se sbírají ručně a před kaší se opět vybírají. Poté se bobule rozmačkají, mošt se pouze krátce ponechá na slupce a jemně růžový mošt se poté kvasí

Doporučení k jídlu pro Delheim Pinotage Rosé

Vychutnejte si toto růžové sólo jako aperitiv nebo s ceviche, pěnovou polévkou ze žlutého pepře, chorizo carbonara a krocaním gyrem. Toto okouzlující růžové je vyrobeno z 90% pinotage a 10% muscat

• Další produkty od Delheim Wines