Classic Chardonnay California - Beringer

Ve sklenici má Classic Chardonnay California od Beringeru zářivě zlatožlutou barvu. Buket tohoto bílého vína z Kalifornie zaujme vůní akácie, růžového grapefruitu, švestky a kumkvátu. Pokud se vydáme po stopách vůní dále, do hry vstoupí orientální koření, vanilka a hořká čokoláda.

Toto bílé víno od společnosti Beringer je ideální pro všechny milovníky suchého vína. Nikdy však není řídké nebo křehké, ale kulaté a hladké. Na patře je textura tohoto lehkonohého bílého vína nádherně svěží a sametová. Díky přítomným ovocným kyselinkám je Classic Chardonnay California na patře mimořádně svěží a živé. V závěru toto bílé víno z vinařské oblasti Kalifornie nakonec potěší svou krásnou délkou. Opět se objevují tóny hrušky a akácie. V závěru se přidávají minerální tóny půdy s převahou štěrku a jílu.

Vinifikace Beringer Classic Chardonnay California

Toto elegantní bílé víno z USA se vyrábí z odrůdy Chardonnay. V Kalifornii roste vinná réva, z níž se získávají hrozny pro toto víno, na půdách s jílovitým a štěrkovým podložím. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích a nakonec se víno stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Beringer Classic Chardonnay California

Toto severoamerické víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k pečeným sladkým bramborám se sýrem feta, cizrnovému kari nebo zelné roládě.

• Další produkty od Beringer Vineyards