Château L'Hospitalet La Clape Grand Vin Blanc - Gerard Bertrand

Im Glas präsentiert der Château L'Hospitalet La Clape von Gerard Bertrand eine dichtem hellgelbe Farbe. Gibt man ihm im Weinglas durch Schwenken etwas Luft, so offenbart dieser Weißwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Mit etwas Zeit im Glas präsentiert dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Papaya, Gallia-Melone, Ananas und Guave, abgerundet von Vollnuss-Schokolade, Vanille und gröstete Haselnuss, die der Fassausbau beisteuert.

Der Gerard Bertrand Château L'Hospitalet La Clape begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht nicht zwingend Zucker. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion das Languedoc schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Gallia-Melone und Papaya.

Vinifikation des Gerard Bertrand Château L'Hospitalet La Clape

Der kraftvolle Château L'Hospitalet La Clape aus Frankreich ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Bourboulenc, Roussanne, Vermentino und Viognier. Der Château L'Hospitalet La Clape ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Franzose versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Die Entwicklung des Lesegutes für diesen Wein aus Bourboulenc, Roussanne, Vermentino und Viognier wird zu einem beachtlichen Anteil vom Klima der Anbauregion beeinflusst. Im Languedoc gedeihen die Trauben in einem warmen Klima, was sich unter anderem in besonders gut ausgereiften Trauben und einem eher hohem Mostgewicht niederschlägt. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Château L'Hospitalet La Clape noch für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Gerard Bertrand Château L'Hospitalet La Clape

Trinken Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Kürbis-Auflauf, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Kichererbsen-Curry.

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